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央视专访“杂交水稻之父”袁隆平:“高产”没有尽头(3)

央视专访“杂交水稻之父”袁隆平:“高产”没有尽头(3)
2019-07-08 17:24:13 中央电视台

记者:对于他们来说是很重的负担。

袁隆平:那是很重的负担,不吃其他的,他们的主食是玉米和木薯。

记者:木薯?

袁隆平:他们吃大米是打牙祭。我们办培训班他们很高兴说:“我天天打牙祭,天天吃大米。”

逐梦:“高产”没有尽头 上不封顶

从上世纪七十年代发现一株野生的雄性败育稻开始,袁隆平引领着我国杂交水稻技术的发展。因为在这个领域的突出贡献,他被誉为“杂交水稻之父”。

央视专访“杂交水稻之父”袁隆平:“高产”没有尽头

对于这位和杂交水稻打了一辈子交道的科学家来说,除了让杂交水稻覆盖全球的梦想之外,还有另外一个“禾下乘凉梦”。他曾梦见试验田里的超级杂交水稻长得比高粱还高,穗子有扫帚那么大,谷粒有花生米那么大,他和助手坐在瀑布般的稻穗下乘凉。

央视专访“杂交水稻之父”袁隆平:“高产”没有尽头

记者:这两个梦想,您觉得您离哪个梦想更近一点?

袁隆平:两个梦想我们都在追逐,第一个禾下乘凉梦,我们超级稻不断向高产冲刺。

记者:现在达到多高产?

袁隆平:最高达到每公顷18吨。

记者:已经到1200公斤了?

袁隆平:已经到了。

记者:这其实已经实现您之前那个目标了?

袁隆平:目标越来越接近。

记者:您希望它能高产到什么份上?

袁隆平:到20吨。

记者:20吨,又提高了,这个高度好像是没有尽头的?

袁隆平:这个是没有尽头的。不封顶,不封顶。

纠正:中国的粮食是不够吃的

袁隆平多次讲过,对于杂交水稻的梦想,源于他对饥饿的记忆。

央视专访“杂交水稻之父”袁隆平:“高产”没有尽头

袁隆平:一粒粮食能救一个国家,也可以绊倒一个国家,是粮食的重要性。上世纪六十年代,饥荒的时候饿死人,我都亲眼见过。大家都没有饭吃,叫花子过去讨饭,饭都没有,你讨谁?

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