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外卖餐食包装“食安锁”有规可依(2)

外卖餐食包装“食安锁”有规可依(2)
2019-06-26 17:51:18 新民晚报

《标准》还明确了“食安锁”应达到食品级要求,必须可回收,要求一次性包装件“不得有异味”,“一次性卡扣的卫生应符合GB 4806.7(食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品)中的要求”,“一次性封签应标有符合GB/T 18455中的包装回收标志”,“一次性封签的镉、铅、汞、铬四种重金属元素及其化合物的限量应<5mg>

此外,《标准》规定,“食安锁正常生产时,每一年进行一次检验”,并详细明示了检验项目和判定规则,让政府部门监管有据可依,消费者使用更为放心。徐汇区食药安办副主任、市场监管局副局长傅荣军表示:“对商家和平台来说,尽管是否使用‘食安锁’没有强制规定,但是消费者会‘用脚投票’。下一步,市场监管部门将会同食品药品行业协会和外卖平台,推动标准落地,并开展监督抽检,让‘食安锁’更具生命力和普及性,真正成为外卖餐食的‘安心锁’。”

此外,《标准》规定,“食安锁正常生产时,每一年进行一次检验”,并详细明示了检验项目和判定规则,让政府部门监管有据可依,消费者使用更为放心。徐汇区食药安办副主任、市场监管局副局长傅荣军表示:“对商家和平台来说,尽管是否使用‘食安锁’没有强制规定,但是消费者会‘用脚投票’。下一步,市场监管部门将会同食品药品行业协会和外卖平台,推动标准落地,并开展监督抽检,让‘食安锁’更具生命力和普及性,真正成为外卖餐食的‘安心锁’。”

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