农业农村部昨天（12日）宣布，夏粮收获近八成，今年夏粮丰收已成定局，平均单产提高10公斤。预计夏粮面积达到4亿亩，与上年持平；单产水平继续提升。

记者在丰收一线采访时发现，夏粮增产，品质提升，为保供应、稳物价提供了坚实基础。

夏粮丰收 促面粉加工企业转型升级

　　夏粮丰收，品质提升激活了下游产业链，促进面粉加工企业转型升级。

记者郑天皓说，我现在是在山东济宁的一家面粉厂门口，一大早这里就有不少农民前来卖粮。在采访中我们注意到，这家面粉厂收购的小麦每斤比其它面粉厂高了2毛钱。这是因为他们收的是优质专用小麦。

山东济宁利生集团负责人高凤国说，原来优质小麦的供给都是来自于进口，价格比较高，供量也不稳定。近几年，中国优质小麦的品质，表现非常优秀，所以说，我们对研究高档的面粉比如说面包粉增加了很大的信心。

优质专用小麦增加到33%

作为农业供给侧结构性改革的重点，近年来，国家连续两年下调小麦最低收购价，引导农民根据市场需求调整种植结构，市场紧缺的优质专用小麦增加到33%。

馒头面条等价格稳定

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