河南省是我国小麦生产第一大省。河南省粮食和物资储备局巡视员乔心兵介绍，当地企业立足河南小麦生产、储存大省实际，开展绿色生态储粮技术模式和工艺研究，取得了明显成效，起到了很好的示范引领作用。

乔心兵：中原粮食集团先后立项研究高大平房仓和浅圆仓的氮气储粮技术、半地下仓低温储粮技术等课题，通过一个完整储粮周期的研究，深入分析影响粮食安全储存的物理、化学、生物、气候环境因素以及相关因素的互相影响作用机理，有效减少了化学药剂使用，延长了粮食保质期限，降低了保管成本。

与此同时，河南省还不断开发优化多功能粮情监测、粮库专家决策等现代仓储技术，在全省368个智能化粮库和“粮安工程”智能化管理平台上得到应用，真正建成了一批“实用、管用、好用”的智能化粮库。

乔心兵：根据多功能粮情测控系统检测到的粮仓空间和粮堆不同层点的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度，以及常见的粮虫数量、种类等粮情参数，结合库区环境温度、湿度、风向风力，仓房类型，仓房的隔热、保温、密封性等情况，建立数字模型，对粮情正常与否提供专业的、科学的判断，并研判温度变化趋势和粮虫发生趋势，改变以往单靠保管人员人工分析和经验保管粮食，实现无人值守的安全储粮目标。

粮食产业发展，人才是关键。粮食大省江苏制定了《江苏省粮食行业人才发展规划(2017-2020年)》，实施粮教结合、人才集聚、能力提升等重点工程，全力打造粮政、粮商、粮技、粮匠四支人才队伍，推动行业人才队伍建设向更高水平迈进。截止2018年底，全省粮食行业从业人员96265人，大专以上学历人员比“十二五”末大幅提升，为粮食行业高质量发展提供了强有力的智力支持和人才保证。

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