全国苹果产量大幅下滑 期货价格居高不下

我国是全球最大的苹果生产国和消费国，2017年，总产量达4380万吨，占全球7600万吨的一半以上，全国来看，陕西1100多万吨位居第一，山东、甘肃位列第二和第三。今年，陕西、甘肃在清明期间出现大面积的冻害，山东局部地区遭遇冰雹，五一期间又雨水过多，导致全国范围内减产。

从目前相关机构的调研来看，陕西地区，乾县、旬邑、长武和彬县受灾最为严重，减产一半以上；洛川、白水、礼泉等地区，减产四到五成；只有淳化、蒲城和铜川等少数地区减产在三成以下；甘肃地区，庆阳减产一半，天水减产三分之一，平凉稍好，减产20%；山西地区，吉县、临猗、万荣，减产都在四成以上；山东地区虽然套袋量明显减少，但总体生长状况较好，个头普遍较大，所以整体产量并没有预期那么差，减产普遍在两成左右。

产量明显下滑，苹果供不应求，价格自然大幅上涨，而期货市场上的投资者，早已嗅到了减产的味道。三月份以来，多头就发苹果绝收的照片，而空头就发苹果不受影响的照片，但目前总体来看，大幅减产已经成为事实，期货价格也反映了这一点。2月份以来，苹果主力合约从最低的每吨6471元，上涨至最高的12396元，目前在每吨11600元附近，价格一直处于高位，与现货市场基本一致。

业内人士表示，收购来的苹果，要转化成可交割的标准仓单，中间将产生各种费用。例如，代办费、运输费、分拣费等，由于苹果期货去年刚推出，目前各种费用的计算并不精确。

有投资者算了笔账，假设苹果收购价为每斤4元，相应的每斤苹果还需要0.2元代办费、0.05元运输费、0.2元分拣费、0.1元周转打冷费、0.1元税收，总计约0.65元，成本变成4.65元。

如果这些苹果有70%合格，可以成为交割品，去掉不合格苹果的损耗，成本在5.55元左右，对应期货价格每吨11100元。

如果合格率按80%计算，对应期货价格为每吨10400元。

业内普遍认为，今年的苹果期货价格将持续高位，但涨得太高概率也不大，毕竟苹果不是刚需品，太贵了消费量就会下降。短期来看，十月中旬晚期红富士开摘后，如果供应量小，果农惜售，不排除有抢货的可能，现货就可能带动期货进一步拉升。你那里的苹果涨价了吗？

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