据笔者观察，星巴克虽然有自己的App和在线推广，但购买方式基本都是到店，即便是部分外卖平台此前有星巴克在线下单，但也是骑手为顾客在门店代购，并不成为在线体系，从星巴克端口完全体现不出在线购买比例。而此番星巴克相当于借助阿里系的物流配送，开通专属在线下单通道，双方合作涉及饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线，这才是真正实现O2O。与沃尔玛类似，星巴克借力阿里，将生意做到了其门店开不到的地方，与互联网咖啡的抢客大战升级。

除了物流，更为重要的是商品本身。

作为实体零售商，其实保障商品本身的品质乃是本职工作，然而由于这几年伪劣商品层出不穷，加上各类成本高企后，不少零售商忽视经营，却转化成“二房东”，依靠收租金度日，这就让很多传统零售业者丧失了良好的经营能力，实体店商品呈现严重的同质化问题。因此面对电商冲击时，难以抵御。

为了有更多差异化商品，新零售业态在供应商争夺方面硝烟四起。比如传统超商在零供关系方面都会遇到进场费、堆头费等问题，对于低利润的实体店而言，收取各类费用的确是长期以来的一项收益，但供应商却对此很是抱怨。作为阿里系新零售的代表，盒马表示其不收取任何进场费，而是取消中间环节，提高供应链效率，减少成本，与供应商建立信息互通，数据共享，确保上下游的信息一体化，开发下游的供应链系统。同时盒马建立买手制，标品逐步取消年返利制度，且商品做联合开发，希望在三年内做成50%以上的自有品牌。这就在很大程度上“夺走”了一批供应商。

相关报道: