冰箱打响“保鲜”大战 行业面临新分水岭

每经记者 陈鹏丽 实习生 王帆 每经编辑 胥帅

今年，国内冰箱行业的竞争出现了新变化，一场“保鲜”战役正在打响。

继美菱、海尔、容声等冰箱企业相继发布全新冰箱保鲜技术后，6月12日晚，美的集团（000333，SZ）冰箱事业部对外全球首发售价万元以上的微晶系列冰箱，该系列产品搭载“微晶一周鲜技术”。至此，冰箱巨头掀起的“保鲜”大战趋于白热化。

奥维云网（AVC）冰洗事业部高级研究经理裴东敏于6月13日接受《每日经济新闻》记者采访时表示，“保鲜”将成为冰箱行业的下一个分水岭。美的冰箱产品企划部负责人江南对记者表示，智能冰箱不作创新，是没有出路的。行业集中度肯定会越来越高，大约3~5年后会形成一个较稳定的格局。

　　一季度增长不可持续

前些年，国内冰箱还在紧盯风冷、多门、变频等方面发力，使尽浑身解数争夺冰箱存量市场。但是进入2018年，冰箱企业却纷纷回归冰箱本质，开始重新探讨食品的保鲜。

各家冰箱企业迫不及待发布各自的保鲜技术。去年12月底，美菱冰箱率先对外发布“水分子激活保鲜技术”。进入2018年，海尔也发布了自己的“冷藏冷冻全空间保鲜技术”，容声推出“全生态养鲜技术”，美的也对外发布“微晶一周鲜技术”。

6月12日晚上，美的冰箱事业部在厦门全球首发搭载“微晶一周鲜技术”的智能保鲜冰箱——微晶系列冰箱。《每日经济新闻》记者在现场了解到，该系列冰箱的售价在13999元到34999元不等，剑指高端冰箱市场。

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