中年危机

多元化和年轻化战略背后，成立30年的旺旺正面临着“中年危机”的考验。

公开资料显示，旺旺集团的前身为一家中国台湾的罐头食品公司，从父亲那里接手生意的蔡衍明创立了“旺仔”品牌，并在随后日本米果大厂岩琢制果合作，推出“旺旺仙贝”大获成功。

1989年，蔡衍明在中国大陆注册了“旺旺”商标，为第一个在大陆注册商标的台湾厂商，并在1992年到湖南长沙设厂。作为中国大陆第一家米果厂商，旺旺通过广铺渠道、压低成本、扩品类等方式逼退跟进者，一度以高达85%的市场占有率称霸大陆。

2008年在香港上市后，依靠旺仔牛奶的推动，旺旺的股价走势更是气势如虹。

然而从2014年开始，旺旺就陷入了业绩下滑的泥沼。旺旺2016年年报显示，2016年营收19.71亿元，同比减少7.9%。这是继2014年、2015年之后，旺旺营收创下三连跌。如果从2013年算起，旺旺营收累计减少约16.6%，市值缩水超千亿港元。

最新的财报显示，旺旺2017年1-9月收益约为135.85亿元，同比下降1.1%；毛利约为59.85亿元，同比下降8.8%；毛利率约为44.1%，同比下降3.6%，所有的财务指标均呈现下降趋势。

“任何品类都有生命周期，旺旺的产品也不例外。”著名战略定位专家徐雄俊认为，旺旺旗下主要品类经过多年的高速发展，市场已经接近饱和，产品很难再有增量，而随着人们越来越重视健康生活和食品安全，旺旺业绩下滑在所难免。

多元化难题

早在2010年，想要打破瓜子业务一家独大局面的洽洽食品便开始涉足薯片，随后又相继进军调味品以及果冻行业。洽洽食品更是一度把瓜子以外的业务收入占比目标定为50%。不过，洽洽食品多元化的步伐似乎并不顺利，据2016年年报显示，洽洽葵花子的营业收入为35.13亿元；薯片和其他产品的营业收入仅分别为2.12亿元、7.65亿元。截至2016年，洽洽食品瓜子以外的业务收入仍占27%左右，距离50%的目标依然遥远。同一时期，洽洽食品营收净利双降。

朱丹蓬曾表示，洽洽食品净利润下滑与企业本身的多元化有很大关系，在多元化发展后，企业的资金、资源、经历都被分散，因此利润的下滑在此阶段是必然的。洽洽食品由于多元化的发展，在主业上并没有认真经营，虽然在瓜子业务方面是行业老大，但在该产品的业绩提升方面没有发力，多元化方面也并不成功，因此为企业的运营带来了不小的挑战。

徐雄俊认为，旺旺多元化的关键在于必须采用多品牌战略，避免使用单一品牌上做多元化产品；其次企业要寻找新型的、有发展前景的品类进行开发。他认为，日化行业的竞争本身已经很激烈，旺旺想要分得一杯羹也许很难。

眼下，这家公司的现金流还算充裕。财报显示，截至2017年9月30日，旺旺集团银行存款还有103亿元人民币，旺旺显然还有试错的机会。然而，分析人士认为，市场留给它的时间并不多了。在竞品林立、消费者需求变化多端的线下，如果不能尽早把握趋势，旺旺将越来越难破局。

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