中科院发布报告：我国每年浪费的食物能养活3000万人(2)

例如，报告显示，有三分之一的学生盒饭被扔掉了，原因有很多，包括口味不佳、油盐偏重、品种单一以及学生不爱吃等。农业部食物与营养发展研究所研究员王东阳表示，一方面，餐饮业需要推进供给侧结构性改革，可根据个人身体需求，提供精准化、定制化的学生营养配餐；另一方面，需要培养中小学生的科学膳食观念，从供需两侧发力，减少校园餐食浪费。

万科公益基金会理事长王石认为，现代人普遍营养过剩、运动少，过量饮食会导致肥胖、心血管疾病等健康问题，减少食物浪费也可以从加强锻炼、控制饮食、养成良好饮食习惯开始。“中央控制三公消费后，鱼翅消费量降低了70%。把减少食物浪费同中央政策结合起来，形成全社会的关注，就会事半功倍。”王石说。

与会各方还筹备发起“中国减少食物浪费联盟”，并讨论了联盟成立时间、活动形式、定位目标、行动框架等具体事宜。