中国葡萄酒产业必须要升级了(2)

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，目前中国消费者对葡萄酒的消费需求在增长，而国产葡萄酒产量却在下降，证明国产葡萄酒不能匹配消费端的需求。从行业的角度看，产量下降是“令人悲观的”，而从企业的角度看，这或许是利好的消息。原来国产葡萄酒的产品结构偏向中低端，如今慢慢往中高端发展，因此呈现量跌、利润增长的趋势。当然，要抵御国外葡萄酒品牌的大举“入侵”，保住更多的市场份额，还得长远打算，让整个产业进行一次升级。这就要借鉴国外葡萄酒产业发展的先进经验，以葡萄原料基地建设为依托，以品牌引领和技术创新为支撑，优化资源配置和品种结构，加大政策资金扶持力度，建立标准化生产和产业化经营体系，培育具有中国特色的葡萄酒文化，促进中国葡萄酒产业形成较强的市场竞争力。