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看消费升级下 爽口佳精装Q豆干如何领跑零食行业

2018-01-15 16:07:30  长江网    参与评论()人

随着消费升级,在刚需食品饮料之外,休闲食品成为新消费人群消费占比大幅提升的重要板块。CBNData《2017年中国线上零食消费趋势报告》显示,零食是中国线上食品的第一大支柱,约占整体食品消费的30%,并且还在持续高速增长,可谓是发展迅速。这个增长背后的主要推动力是来自消费者人数的持续增长。CBNData高级数据分析师李湘指出,零食品类是中国线上食品的第一大支柱,而有越来越多的消费者正涌向线上零食市场。

对此,记者进行了一番调研,调研结果表明很大一部分休闲零食的消费群体,对豆制品零食都十分热衷。其中,爽口佳精装Q豆干凭借其品质好、营养高、口味赞的特点,成为了消费者心中休闲零食的“爆款”代表。作为一家专注于休闲零食的品牌,爽口佳是如何在竞争如此激烈的当下,匠心打造产品,炼就品质,完成它“让更多的人吃上放心健康零食”的使命?近日,爽口佳负责人接受了记者采访,解析了他们从软硬件入手,打造放心食品的关键所在。

在“硬件”方面,爽口佳自1996年创立至今,荣获“中国农产品十强企业”、“深圳市优秀企业”、“深圳知名商标”等荣誉称号。在深圳、徐洲、临沂、惠州设有四个生产基地,在辽宁、云南、山东、雷州、湖南、河北设有六个菜、农、牧基地,爽口佳产品的原料,比如大豆、辣椒,都来自自有的菜、农、牧基地,从源头保证了食品安全。拿爽口佳精装Q豆干来说,其原料选用的就是全产业链模式生产的非转基因大豆,不仅保障了原料安全,更为豆干赋予十足的天然豆香,消费者对其独特的口味和口感赞不绝口。

在“软件”方面,在产品研发之初,爽口佳就做了充分的市场调研和消费者需求调研。而为研发出好吃的产品,爽口佳组建了数十人的研发团队,投入超过1亿元的资金对设备改造和作业进行标准化升级。自主研发一条爽口佳精装Q豆干自动化热成型生产线,根据工艺技术要求,将每道工序的毎个动作都实现了标准化操作,例如,爽口佳精装Q豆干卤汁是按100只老母鸡才能蒸馏出20公斤鸡汁的比例来标准化的,这样的卤汁才能保证每一块豆干的口感始终如一,吃起来鲜弹爽口。

目前消费者对休闲食品的需求呈不断上涨之势,休闲零食市场未来潜力巨大。相信爽口佳可以以科研技术的不断创新和质量上的严格把关,为消费者提供放心、安全、营养的零食产品。

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(责任编辑:jinyoukeji)
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