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种地,咱紧盯着“供给侧”——来自河南小麦主产区的调查(3)

种地,咱紧盯着“供给侧”——来自河南小麦主产区的调查(3)
2019-07-12 09:20:05 人民网-人民日报

杜红顺一直听说专用小麦行情好,可一来担心技术,二来担心市场,没敢下手种。去年,他跟企业签了订单,下决心试种了十几亩的“囤麦127”,没承想一亩产量比往年高出200斤,麦子色泽还好,今年他把500多亩地全部换成了这个品种。

专用小麦种起来难吗?杜红顺笑着回答,“不算难,除了锄草要求比普通麦要高,浇水、病虫防治这些都跟种普通麦区别不大。不过要是管理得精细,品质能更好。”

小麦收割完后,杜红顺就以每斤1.12元的价格卖了4万斤地头粮,“往年收完麦子,得自己拉着去卖,队排挺长,耗时耗力。哪像现在,麦不沾地就卖了,价还好,挺中。”

在加工企业采访时,记者发现来卖粮的几乎都是经纪人,开着载重几十吨的大挂车。那种小农户开着拖拉机、小四轮排队卖粮的场面很难看到了。刘保香也说,如今经纪人已经成为粮食收购市场的主力。

事实上,作为粮食产业链条上的重要一环,经纪人不仅在帮助种粮农民把丰收的粮食变现,也在成为“优质优价”这一信息的积极传递者和带头人。

长葛市坡胡镇营张村的张高升,今年33岁,做了6年粮食经纪人。“这些年卖粮给加工企业,明显感觉他们对于粮食品种、品质的要求越来越高。”

为了应对这种变化,张高升购置了容重器、测水仪等工具,按质收粮,好麦孬麦分开,同时也区分品种,不同的品种分开存放。“今年只要是新麦26,地头价就能给到每斤1.2元。不少农民看到这么好的价,都打算明年也改种这个品种呢。”

能人刘勇昌则是不仅收麦,还带着农民一起种起了优质麦。3年前,他一边牵头在村里成立了“金麦穗种植合作社”,流转760亩地种小麦;一边和神人助粮油有限公司签下优质小麦种植订单。

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