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3批次食品抽检不合格 涉永辉超市等三家企业
最后，标称保定市徐水区泽鑫食品加工厂生产，北京市金点点商贸有限责任公司第二十三分店经营的精品小花生，不合格项目为黄曲霉毒素B1，经检测实测值为183 μg/kg。而我国对黄曲霉毒素B1有严格的限量标准，国家标准《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）中规定黄曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大限量为20μg/kg，本次1批次花生制品黄曲霉毒素B1实测值超标，存在较高的食品安全风险。花生制品中黄曲霉毒素B1超标的主要原因，可能是花生原料在采收和储运过程中高温潮湿，导致霉变，企业采购时未对原料进行严格的质量控制。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食药监局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查，并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。
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