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门店员工无健康证或过期 味多美、德克士被通报

2018-05-04 14:42:52    中国网财经  参与评论()人

中国网财经5月4日讯(记者 段思琦) 据法制晚报昨日报道,北京市食药监局公布了近期以来对夏季饮品市场专项监督检查的结果,味多美、德克士等品牌均有门店因饮品制作人员没有健康证或该证过期被点名。

中国网财经记者就此联系到德克士,德克士上海总部公关负责人王意文女士称,此次检查出现的问题是门店没有及时公示员工最新的健康证,涉及问题的门店昨晚已经将最新健康证进行公示。当记者问及该问题是否普遍存在时,王意文称,就这一家店。

而截至发稿,北京味多美食品有限责任公司尚未进行回复。

北京市食药监局于2018年4月底启动了全市夏季食品安全专项整治,全市食药监执法人员出动4000余人次,检查全市商场、超市、便利店、餐厅、饮品店等提供现制现售饮品的各类食品经营单位1757户,其中餐饮服务单位1470户。

除了食品质量,本次食药监部门检查围食品经营单位资质情况,从业人员健康和个人卫生状况,使用原材料质量情况,原材料进货来源情况,制作过程落实食品安全要求状况,加工用设备容器清洗消毒情况等7个方面展开。本轮检查,共对132户经营者责令限期整改,并对79户予以当场处罚或立案查处。

其中,检查发现味多美、德克士等部分门店的饮料制作人员没有健康证或已过期。北京信诚东融影院管理有限公司的可乐机中使用的浓缩饮料包已过期。北京乐佳鑫茶馆存在餐具未洗净消毒的问题。检查中发现部分门店许可证上无自制饮品经营项目,却加工制作豆浆、果蔬汁等饮品。有的店不能提供所用设备维护保养记录和合格证明。

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