央视曝山寨承德杏仁露露占据农村 部分企业召回(2)

在配料时徐经理一边称量各种添加剂，一边给记者做详尽的介绍。

徐经理：这是安赛蜜。，增加甜味的阿斯巴甜、高梨酸甲

解说：：徐经理告诉记者，实际上并没有添加白沙糖。

徐经理：两袋白糖就670、680。

记者：如果加这个呢，加安赛蜜？

徐：这个东西便宜一袋400块钱。

解说：与两吨纯净水进行搅拌，最后还有一套重要工序就是添加核桃香精。

徐经理：主要提味还是在香精上，没加香精呢？

记者什么时候加香精？

徐经理：临打料的时候再添加。

解说：罐子里的料汁已经变成乳白色，罐装就可以打包销售了。既没有添加核桃也没有添加花生，但是包装上赫然写着核桃、花生，还印着滑套、花生的图片。根据预包装视频标签通则规定的基本要求，预报网视频包装应真实准确，不得以虚假、夸大，使消费者误解或欺骗性的文字图形等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。

徐经理：标的核桃。

徐经理承认产品中并没有添加核桃，核桃的味道靠的是核桃香精，一罐料汁生产8000瓶，成本非常低。

徐经理：咱们卖的水，这个东西不会亏钱。

解说：枣庄市康源食品有限公司主打的是这款高钙核桃，公司负责人坦诚这款产品也是用香精和添加剂调配出来的，里面没有核桃成分。

负责人：它没有蛋白质，蛋白质是零。

记者：等于里边没有核桃。

解说：这家也是把蛋白质为零的指标标注在了产品包装上。除了各种添加剂调配核桃露，记者调查当中还有的企业生产核桃露是用花生酱调配的。

销售员：基本用花生酱调，花生酱的量大。

解说：国家标准规定核桃露或核桃乳是以核桃仁为原料，不得以除核桃仁以外的其他核桃制品和其它植物果实种子、果仁做其制品，这些人为什么用花生酱代替核桃酱呢？

从业人员：花生酱比核桃酱编译，花生酱你想想花生多少钱？1吨核桃酱7.5元，开税票7.8。

解说：原来之所以用花生酱代替核桃酱是因为花生酱的价格远远低于核桃酱。

徐经理：打核桃浆，傻子才打核桃浆。

解说：跟风模仿的产品虽然以花生酱为主，却还要大大字体强调核桃的概念。

从业人员：在跟踪中模仿，模仿中创新。