鲜花电商站在经济新风口 未来能否持久“美丽”？(3)

一份行业研究数据显示，2016年国内鲜花电商市场规模达到168.8亿元，2019年，预计市场规模会突破600亿元。鲜花电商异军突起，也成为资本追逐的对象。但是，正如消费者石先生和实体花店老板杨先生所担忧的，鲜花电商目前在物流配送、花质保鲜、花种搭配等方面还有不少问题需要解决。面对行业发展的机遇和痛点，鲜花电商如何看待和应对？对此，记者采访了鲜花电子商务平台----花集网的总经理俞水。

俞水：“目前主要制约发展方向的可能还是源头的供应链，特别是从鲜花的种植再到采后加工处理，国内跟国外还是有很大差距的，国外进行的是大农户、大批量的规模化种植，然后标准化的采后处理。目前国内可能是中小农户进行小规模的种植，质量方面没有办法实现稳定均衡。第二就是采后处理这块，因为小农民不会用相对比较标准的采后处理，因为这块需要特别大的采后成本。”

除了供应链前端存在短板外，俞先生在接受记者采访时还提到，物流配送也是国内鲜花电商的薄弱环节，在日后的发展中还有很长的路要走。

俞水：“物流冷藏运输到实体花店这一段，国内的物流特别是冷链物流可能和国外确实没法比，一是成本太高，二是中国的原产地在昆明，所以像上海、江浙、湖北这块如果走汽车运输时间会比较长，大部分目前还是做航空的。这段主干线物流冷藏目前很少用到，所以国内的鲜花品质跟国外比起来还是有很大差距的。”

作为生鲜产品，鲜花对新鲜度要求很高，经过长远距离配送，再加上封闭高温、太阳直射等因素的综合影响，到达消费者手中的鲜花质量就很难保证。对此，记者采访了鲜花B2C网络零售商---花点时间的公关部经理高玉荣，她对如何保证鲜花质量做了介绍。

高玉荣说：“鲜花的保鲜期等于时间乘以温度，所以非常考验仓储和物流的环节，每一种花都有不同的温度标准，有些花要在4度到8度，有些花可以在15度，我们需要定下来哪些花需要分区储藏。另外，我们还需要制定物流包装的标准，包括搭载、捆绑到什么松紧程度才合适等。”

针对部分消费者提出“线上鲜花种类单一、品种不能自行挑选、搭配不够美观精致”等问题，高女士也介绍了他们目前的解决方法：“审美这件事情确实是无法拉平的，但因为我们是互联网公司，所以我们会经常统计数据，每周的大数据告诉我们，用户更喜欢什么样的花，我们会洞察、揣测、调研用户需求，每周的花确实都不一样，每周都有不同的设计创意和主题。”