2017年中国稻米大豆进口量全球第一，中国口粮安全吗？

口粮的安全自然牵动每一个人的心。

1月30日，记者就口粮安全相关问题采访了业内专家。

1月26日，国家粮食安全政策专家咨询委员会2018年全体委员会议在京召开，会议以“新时代新形势下保障国家粮食安全”为主题开展专题咨询研讨。

与此同时，就在上周，1月23日，中国海关总署公布了2017年粮食进出口数据，我国稻米和大豆进口量继续保持了全球第一的水平，并继续增加了进口量。

稻米、小麦自给率高，安全性没问题

根据海关总署公布的数据，2017年中国粮食累计进口13062万吨，较2016年增加13.9%，其中，大豆累计进口9553万吨，稻米累计进口403万吨，小麦累计进口442万吨，玉米累计进口283万吨;2017年中国粮食累计出口280万吨，较2016年增加47.4%，其中，大豆累计出口11万吨，稻米累计出口120万吨，玉米累计出口8.6万吨。

由此可以看出，2017年我国大豆净进口9542万吨，稻米净进口283万吨，小麦净进口442万吨，玉米净进口274.4万吨。

中国科学院亚热带农业生态研究所研究员肖国樱认为，稻米净进口283万吨，约占上年度我国稻米生产量的2.7%（稻谷的精米率按50%计算），小麦净进口442万吨，约占上年度我国小麦生产量的3.3%，稻米和小麦的自给率均在95%以上，口粮安全性没有问题。

“我国进口粮食稳步增加，这是我国消费者的饮食结构和需要决定的。尽管2017年进口粮食总量已经超过了一亿三千万吨，超过了我国2017年粮食总产量的五分之一，但从结构看，大豆是油料作物，玉米也90%以上是用做饲料。我国口粮由水稻，小麦直接构成，玉米及杂粮比例很低。

因此，我们的口粮自给率依然高达95%左右，我们中国人的饭碗牢牢端在自己手上。”中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬也强调。

正是通过数据记者发现，水稻和小麦的进出口量，基本与过去保持一样，没有波动起伏。

曾任中国水稻所生物工程系第一任系主任、洛克菲勒基金会中国水稻生物工程项目首任首席科学家王大元说，这是因为中国对这两种粮食作物的进出口量都实行了配给额度，所以不会有大的起落。王大元进一步解释，中国的粮食是安全的，这主要源于水稻和小麦的产量。