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科学家首次发现吃素的鲨鱼!饮食像海龟,存在消化纤维素的酶

2018-01-09 09:05:44      参与评论()人

最早有研究指出有食草性鲨鱼存在实际上是在2007年。彼时,美国国家海洋和大气总署渔业局的研究生态学家Dana Bethea及其同事对生存于墨西哥湾的窄头双髻鲨((Sphyrna tiburo)进行了胃部成分的检查,结果令他们感到惊奇:窄头双髻鲨吃下的食物中居然超过一半都是海草。

不过,这群科学家当时并不确定,这些鲨鱼是真的选择性吃下海草从而提取养分,还是在追捕隐藏在海草中的虾蟹时误吞。

不过,这一研究激发了加州大学尔湾分校Donovan German教授实验室的兴趣。

国际顶级期刊《科学》(Science)网站1月7日的一则新闻提到,German实验室的Samantha Leigh博士近来深入研究了窄头双髻鲨消化植物的能力。Leigh飞遍美国,在窄头双髻鲨的自然栖息地找寻它们的身影。相较于其他鲨鱼,窄头双髻鲨体型“娇小”,一般仅3英寸长,头部呈铲状,在弗罗里达群岛的海草群里频繁现身。

这一研究的合作者还包括佛罗里达国际大学的Yannis PapastamatiouLeigh教授,Leigh抓捕了一些窄头双髻鲨并把它们带回了佛罗里达国际大学的实验中。实验团队启用了人为干预的喂养方式,连续三周的饮食中90%都是海草,其余10%是鱿鱼,每天喂三次。

这些海草用稳定同位素C13标记,因此一旦鲨鱼食用后便可以在窄头双髻鲨的组织中追踪,从而分析海草养分是否确实被窄头双髻鲨吸收利用。

Leigh等人还收集了窄头双髻鲨的排泄物,来测定究竟有多少海草养分,例如碳水化合物、蛋白质等,是未经消化直接被排出去的。此外,团队还进一步观察了窄头双髻鲨小肠中存在的消化酶,确定它们是否有分解植物材料的能力。

一般来说,纯粹的食肉动物是没有消化植物的身体机制的。所以说,如果窄头双髻鲨会定期地去吃水草,它们就应该有消化水草的消化酶。

结果表明,在窄头双髻鲨的血液中看到了稳定同位素C13。这说明水草被完全消化,水草养分进入了窄头双髻鲨的身体里,而不是像废物一样随即被排出。

而从消化效率来说,窄头双髻鲨吃下的全部海草,有一半被肠道完全消化分解,另一半未经消化被排出。“准确来形容地话,这一消化效率和海龟类似,海龟是完全的食草动物,食用的也是相同的海草。”

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