CBNData年度洞察 | 百草味：销售额过亿时关闭所有门店 借新零售重返线下(2)

今年4月份，百草味对外宣布重回线下，在继续布局线下商超渠道的同时，正式启动“一城一店”计划。“现在我们转向做线下，因为我们已经具备了一定的用户数量，现在也在做自己的品牌，目前有超过4000万的用户，每年增长速度在30%～50%。出于长远战略的考虑，百草味需要扩展更多的渠道，改革现有模式的痛点和弊端，比如进行线下体验，快速送达等。”王镜钥对记者表示，“我们已经想清楚了新的商业模式，将来打造的是为用户提供价值的场所，很快就会同大家见面。”

随着新零售概念的提出，电商平台开始大规模向线下渗透，线下扩张常态化，线上线下的融合也开始从资本性融合向业务性融合迈入。今年7月份，百草味宣布正式和阿里巴巴零售通达成合作。“零售通给我们带来了新的渠道通路和新的消费场景，可以更快地触达消费者。”王镜钥表示，线下消费随意性更强，看到就可能买走，因此给品牌带来的是增量市场。针对线下便利店的消费习惯，百草味还特意调整了销售规格，将原有200g的大包装改成了80g的小包装，让消费者随手就可以带走。

“我们成立了自己的食品研究院，目前我们在市场上排位第二，未来还有很大的发展空间。”王镜钥说。

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