中国恩格尔系数接近富足水平，“幸福产业”崛起

收入的不断增长使中国人的消费结构升级趋势明显，这也带动了旅游、健康、教育培训等产业的快速发展。

国家统计局局长宁吉喆日前表示，2016年我国居民恩格尔系数（食品支出总额占个人消费支出总额的比重）为30.1%，比2012年下降2.9个百分点，已接近联合国划分的20%~30%的富足标准。

第一财经记者 王晓东摄影

特别是在十八大以来的五年中，中国城镇居民恩格尔系数从2012年的31.4%下降至2016年的29.3%，下降2.1个百分点，农村居民恩格尔系数从2012年的37.5%下降至2016年的32.2%，下降5.3个百分点。居民恩格尔系数的下降，标志着居民生活水平的进一步提高。

从千百年来的“民以食为天”到如今个性化、多样化、品质化渐成消费新时尚，中国人消费结构的变化成为了十八大以来中国经济成长和人民获得感提升的一大亮点。国家发展改革委年初公布的数据显示，中国2016年最终消费支出对经济增长的贡献率达64.6%。

中国国际经济交流中心副总经济师徐洪才对第一财经记者表示，恩格尔系数的持续下降表明，随着经济发展，老百姓过去几年的收入显著提升，老百姓的消费出现了结构性变化，基本的物质消费比重在下降，精神方面的消费比重在上升，消费需求也呈多样、多元化，这也引领了产业结构的调整。

五大因素促恩格尔系数下降

恩格尔系数越低，代表居民生活水平越高。联合国粮农组织曾根据恩格尔系数的高低，对世界各国的生活水平进行划分，即一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷；50%~60%为温饱；40%~50%为小康；30%~40%属于相对富裕；20%~30%为富足；20%以下为极其富裕。

按此划分标准，20世纪90年代，恩格尔系数在20%以下的只有美国，达到16%；欧洲、日本、加拿大等一般在20%~30%，属于富裕状态；东欧国家一般在30%~40%之间，相对富裕。

利用恩格尔法则，世界银行对92个国家2010年的调查结果也显示了相似的结论。全球的食品和饮料的消费支出占比约为38.6%，其中最低收入国家食品饮料消费支出占比是53.9%，低收入国家是42%，中等收入国家是34.6%，而高收入国家是20.7%。以联合国和世界银行的标准观察，中国正朝着富裕国家和中高收入国家迈进。