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利乐不再"包"打天下:26年历史老厂关停 被挤出华南(4)

2017-08-21 09:25:21    第一财经APP  参与评论()人

在乳制品市场却大相径庭——大型乳企集中在北方,南方市场的牛奶消费却高于北方,牛奶的常温包装尤为重要。农业部副部长于康震曾表示,2016年中国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨。

值得注意的是,乳制品对纸基无菌包装依赖性强,因为无菌纸包装在食品营养成分和口味的保存上具有更稳定的性能,复合包装材料和真空状态可以使产品免受光、气、异味和微生物的侵入,使得产品不必加防腐剂运输、仓储不需要冷藏。产品外形呈砖形、包装材料为纸质,使产品的空间利用率高、重量轻,因此物流成本也不算高。因此,包括利乐在内的包装企业对这一巨大体量的市场不敢有丝毫马虎。

“随着本土包装企业的快速发展,中国包装市场进一步实现了市场化和竞争化。市场竞争越来越激烈,利乐的市场份额也呈现了下降趋势,所以一部分业务向北方转移,也是为了贴近使用利乐包的北方用户市场。”宋亮分析道。

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编辑:谢涓