媳妇熬成婆：这家老字号苦等九年终于上市！但它不是最惨的

广州酒家昨日公布抽签结果，马上就可挂牌上市，不少人开始关注这家公司会有多少个涨停，什么价格下值得投资。

广州酒家本次募资6.15亿元，发行后总股本3.54亿股，按13.18元/股发行价格计算，其目前市场估值是46.66亿元，2016年净利润2.66亿元，其市盈率为17.54倍。

和同行比

目前全聚德市盈率为43.6倍，按照这个估值计算，广州酒家的股价要达到32.76元，中一签可以赚到1.96万元，考虑到是新股，市场给出的市盈率还会高一点，实际涨幅估计还会更多，考虑到近期新股涨幅回落，中一个签的回报也算丰厚了。

全聚德和西安饮食是A股比较纯正的餐饮股，主营业务集中，而且由于都是老字号、国企，所以具有比较强的可比性。

西安饮食去年营业收入5亿元，净利润1235万元，今年一季报亏损，多年来净利润在亏损和微盈之间，可以说已经沦为一家壳公司，新上市公司的市值和其不具有可比性。

全聚德的主要经营地在北京，全国连锁，但营收和利润主要是由北京市场贡献，广州酒家营收同样在一个地区。从主营业务上看，全聚德和广州酒家相当，拿广州酒家和全聚德相比更为恰当。

问题是，这样广州酒家市值立马就达到116亿元，超过全聚德不少，目前全聚德市值只有62亿元。

当年，湘鄂情(后改名中科云网)上市之后，市值一度超过全聚德，不过没多久，就在各种因素冲击下日薄西山。

虽然说广州酒家是湘鄂情上市后8年第一家餐饮类上市公司，但其实A股有不少餐饮企业，这些公司发展的并不好，按照资本市场的估值方式，是否应该给予广州酒家像全聚德一样的估值？

老字号

全聚德的名头可是很响的，算是首都北京名片，海外人士来了都要尝一尝，著名政治家去的也很多，一上市就有分析师不停推荐这家公司，推荐的原因是品牌稀缺，当时还在异地扩张，所以还有成长性。

不过这么多年过去了，全聚德品牌还是很驰名，营业收入也增长了不少，但是利润没怎么增长，导致市值和当初上市时变化不大，谁要是买了这只股票做长期投资，那就浪费了不少机会成本。

西安饮食下面的老孙家也是响当当的名号，去西安旅游基本上都要去老孙家吃羊肉泡馍，算是稀缺资源，不过这么多年过去，这个稀缺资源并没有换成钱。