国内奶粉企业“抢食”羊奶粉 羊乳清粉之困待解

随着婴幼儿奶粉配方注册制的实施，中小品牌低价甩货和大品牌之间的价格竞争频频上演，跨境购对国内奶粉价格体系也形成冲击，国内奶粉企业不得不开始寻找新的增长点。记者观察发现，近期国内主要的奶粉企业纷纷加快在羊奶粉领域的布局，谋求新的增量市场。不过记者了解到，由于需求快速增大，目前核心原料之一的羊乳清粉依赖进口，这也导致羊乳清粉价格暴涨。

此前国内羊奶粉生产企业多数为西北地区的区域乳企，但今年以来，包括澳优乳业(01717.HK)、飞鹤乳业、雅士利(01230.HK)等国内主要奶粉企业都在加速羊奶粉领域的布局。

6月9日，澳优乳业旗下羊奶粉品牌佳贝艾特宣布推出一款儿童羊奶粉产品睛滢，针对3岁以上儿童，这也是国内首款儿童羊奶粉。记者了解到，区别于传统的儿童牛奶粉，澳优方面主打配方概念，希望通过配方降低干眼症、近视等眼部疾病发病的概率。

据佳贝艾特中国区市场总监蒋慧介绍，这也是对羊奶粉产品进一步细分化，目前羊奶粉主要集中于婴幼儿配方奶粉领域，适合0-3岁的儿童，但渠道信息显示，3岁以上儿童依然有强烈的奶粉需求。

而更多乳企则在加速进入这一行业。

飞鹤乳业近期公布的招股书显示，从2016年底开始，飞鹤乳业斥资在国内外打造羊奶粉基地。包括斥资2.25亿(折合人民币11.43亿元)在加拿大金斯顿建立产能2万吨的羊奶粉基地，同时在黑龙江省泰来县布局2万吨年产能的羊奶粉生产线。

记者获悉，目前蒙牛乳业下属奶粉业务公司雅士利已成立羊奶粉项目部，并也将在今年7月推出第一款羊奶粉产品。6月，三元股份也被传出正在考虑推出一款羊奶粉产品。

乳企扎堆羊奶粉更多还是看好市场前景。中国品牌研究院食品研究员朱丹蓬认为，中国的羊奶粉市场，经过了近五年的科普以及行业龙头企业的持续宣传之后，已经从品类导入期真正进入品类的成长期，预计年增长率在未来五年将保持30%的复合增长率。

根据乳业专家王丁棉公布的数据，羊奶粉市场发展迅速，未来5～6年中国羊奶粉市场的将有2～3倍的发展，市场容量可达150亿～180亿元，将占市场总量的10-12%。

三元奶粉事业部总经理吴松航告诉第一财经记者，之前确实考虑过羊奶粉业务，主要是在目前牛奶粉竞争激烈的情况下，推出羊奶粉可以实行产品差异化策略，作为市场发展的补充。

另一方面，跨境购和奶粉新政共同作用下，奶粉价格体系受到冲击。资深乳业分析师宋亮告诉记者，目前高端配方技术型产品已经接近天花板，趋势上看，奶粉企业不得不转向资源稀缺型的产品寻找机会，比如羊奶粉和有机奶粉领域。

随着众多乳企在羊奶粉领域动作频频，也引发了一系列的变化。作为生产婴配羊奶粉的主要原料——羊乳清粉的价格也水涨船高。

宋亮介绍，原本只要2-3万元/吨的羊乳清粉，价格不断攀升，从前期的7万元/吨上涨到近期的12万元/吨。

羊乳清粉主要用于生产婴儿配方羊奶粉，一般在产品中占超过50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生产的伴生产品，由于国内生产羊奶酪的企业寥寥可数，因此主要的羊乳清粉靠进口，意大利和荷兰是主要的出口国家。而在国际上，羊奶酪的需求也有限，因此羊乳清粉一直是紧缺产品。

而根据配方注册制新政最新的2017年修订版本规定，产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。这也导致原先不少使用牛乳清粉的企业转而使用羊乳清粉，市场需求量大增。

宋亮告诉第一财经记者，对待羊奶粉不应该一拥而上，企业应量力而为。目前生产羊奶粉的乳企，只有澳优等少数几家拥有羊乳清粉的生产能力，大部分要靠进口，而国际上出口羊乳清粉的企业只有少数几家，因此国内企业的大量需求推高了羊乳清粉的价格。

高企的原料价格也让部分企业望而却步。

吴松航告诉第一财经记者，三元奶粉考虑婴儿配方羊奶粉是考虑进一步丰富销售渠道，适应消费者多元化的需求，三元如果进入这个行业，资源供应并不会成为困扰，但目前这一项目已经暂停，主要是从慎重的角度，公司还要对市场进行研究判断。

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