网红店的“排队经济学”：铁打的套路，流水的托(2)

排队经济学

之前有人在网上总结过打造一个网红店的一些套路。比如在店名上大做文章，用料常加入榴莲芝士牛油果等，当然也包括雇人排队。

请人排队制造热销场面，是由来已久的的营销手段。这大概是受到了苹果”饥饿营销“手法的启发。

所谓“饥饿营销”，是指商品提供者有意调低产量制造供不应求“假象”、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略。

雇托排队可以提高消费者对产品的预期，出于好奇心和从众心理加入队伍之中。另外相比于投放广告，排队营销可以直达受众，并且和媒体广告投放相比价格较低。

现在再加上网络舆论的助势，找托排队的效果更加惊人。消费者花了时间排队最终买到了产品会展示在社交媒体上，再次扩大了营销影响力。

雇托造假的例子不仅仅存在于街边的网红美食店营销，也盛行于其他行业。楼盘开盘和商场店内找黄牛增添人气都不算什么，甚至明星接机，专业的博览会，学术会议人不够也会雇佣充场人员。某手机品牌进行饥饿营销，让黄牛们提前进入后台，占用购机名额。

不过，长期来看，产品自身的价值还是最重要的，消费者的好奇心会殆尽，过度营销反而引起大家的反感。

（实习生李碧瑶对本文亦有贡献）