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夏日的啤酒“盛宴”

2017-06-04 20:36:05    第一财经APP  参与评论()人

夏日将至,蔓延至街边的宵夜档已成为众多城市街区中重要的风景线。啤酒销售旺季也随之而来,各大啤酒厂商早已摩拳擦掌力争市场份额。

在营销上,啤酒的清凉舒爽已经从电梯格子间的海报、机场看板、公车站台等平面载体占领到各大视频网站中片头、片中、片尾等所有能够塞进广告的夹缝中。而渠道上,品牌方更是不遗余力地用各式手段加快开拓市场。

事实上,啤酒企业如此卖力的动力,则是此前经历了长达25个月的业绩下滑。国家统计局数据显示,2016年1~12月,全国规模以上啤酒企业完成酿酒总产量4506.44万千升,同比下降0.07%。与此同时,华泰证券研报显示,啤酒行业产能过剩严重,2016年行业综合产能利用率仅达到59%。

可见,一面是不断下滑的啤酒产量,另一面是啤酒产业的大量产能过剩,在这个急于突围的市场中,压力与疯狂并行,酒企们迎来一场“厮杀”。

夏日营销花样百出

记者在采访中获悉,啤酒消费的季节性突出,夏季啤酒产量占到全年的一半左右,夏季的天气状况会对啤酒的消费量产生重要的影响。精酿啤酒酿酒师林林告诉第一财经记者:“相对于其他饮料来说,啤酒受到季节影响更为显著,同类产品中清爽型的啤酒在夏天也会更好卖。”这样的规律在传统工业啤酒中也受用。

事实上,中国已经是全球最大的啤酒消费国之一,中国消费者饮用的标准啤酒占全球消费总量的26%左右。而自2014年7月之后,国内啤酒产品产销量进入了长达25个月持续下滑。企业在旺季动作频频也是寄希望于气候升温的同时,带动消费者对啤酒需求的热情。

其中,青岛啤酒通过餐饮包量协议或销量奖励来续签专卖合同;珠江啤酒则是通过开拓烧烤,增加临促人员、投放奖品比例和经销商赊账等政策;而另外一些外资酒水品牌或是小众的酒企则更倾向于与健康沾边,融入到健康跑、音乐节、团体瑜伽等时下流行的生活方式中。

5月底,百威英博就通过啤酒健康跑的形式推广其产品,也是希望能够抓住更多年轻人对其品牌的认知度。百威英博亚太北区法律及企业事务副总裁王仁荣向第一财经记者表示:“跑步这些年很兴盛,我们是觉得啤酒也能表达这种积极、平衡的生活方式,所以把啤酒和跑步结合在一起。”