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家乐福推新业态 实体复兴大潮下传统卖场求变

2018-05-21 09:20:15    每日经济新闻  参与评论()人

每经记者 王敏杰    实习编辑 胥帅    

图片来源:视觉中国

在本土零售企业纷纷布局新型业态的大潮中,一向谨慎的家乐福也“坐不住”了。5月20日,《每日经济新闻》记者从家乐福中国方面获悉,旗下首家智慧门店Le Marche已经在上海正式开业。据称,这一家同腾讯合作的门店也是家乐福全球首家落地的主打餐饮、生鲜、进口商品等的新业态。按照官方说法,这一智慧门店还会继续扩张,但尚未有具体细节。

过去的2017年,这家法国零售巨头于中国市场的经营状况并不靓丽,甚至一度传出要被出售的消息。不过,此后其进行了否认,并宣布了腾讯与永辉将对家乐福中国进行潜在投资,且家乐福与腾讯已达成在华的战略合作协议。在接受媒体采访时,家乐福中国CEO唐嘉年表示,中国的零售业正发展迅猛,后续其同腾讯还会继续在新业态上进行合作。“今天看到的就是其中的一个业态,这只是一个开始。”

  大体量的传统卖场可能减少

事实上,这并非家乐福首度在中国市场推出大卖场外的新业态。2014年,在整个大卖场业务进入行业下滑期的情况下,其曾低调加码便利店。按照家乐福的说法,中国市场的这一智慧门店新业态也是顺应行业状况的布局。

根据家乐福提供的信息,这一新业态门店面积为4000多平方米,共有超过2.5万个商品种类。其中,食品类占比超过78%,而当中进口食品占比约17%。和过去家乐福门店布局不同的是,这一新型门店内还开辟了“生鲜+餐饮加工+堂食”区域,面积超过700平米,状态同阿里巴巴旗下盒马鲜生有些接近。在新科技方面,家乐福这一门店全部采用电子标签,由系统统一调价。同时,腾讯旗下小程序、微信支付等产品则为门店提供了人脸识别付款、小程序扫码购物等功能。

对这一业态,家乐福方面有诸多期待。“在家乐福全球的体系当中,每个国家都在想未来的门店要做成什么样子,都在寻找适合自己国家的方式。中国是一个零售的实验室,我们也是在这里做了很多的创新。”唐嘉年表示,接下来,深圳市场两家门店会根据Le Marche来进行改造。未来,8000平方米体量的家乐福传统卖场门店可能会减少,但这种新业态的门店则会越来越多。

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