大蒜价格跌至10年最低 “炒蒜”游资大规模撤离

本报记者 张智 北京报道

6毛一斤。金乡蒜农老陈怎么也想不到，自己辛辛苦苦“伺候”了大半年的鲜蒜，竟然只能卖出这样的价格，仅仅是种植成本的一半，创下了2008年以来的同期最低价。

“去年的鲜蒜价格也不好，但起码能摊平成本，亏得没有那么厉害，今年蒜价还不到种植成本的一半，亏得太厉害了！”近日，蒜农老陈语气沉重地告诉《华夏时报》记者。

在越来越高的种植成本下，0.6元的收购价，让金乡的蒜商们左右为难，但是更为难的是收储商。

低价蒜原本应该是出手的好时机，然而，去年在炒蒜中折戟的热钱，在今年的行情中大批撤出，收储商们也担心库内量大价格一路走低血本无归，不得不控制收储量。

“今年单产虽有局部减产，但外围副产区持平或略增，整体种植面积多于去年，因此总量还是很大。目前鲜蒜交易平淡，有一定干度的蒜交易量、价格略有好转，但也很难影响对后市的看法，种植户亏损已经成为定局。”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉记者。

亏损严重

5月的金乡，是新蒜丰收的季节，也是新蒜老蒜交替、行情洗牌的季节。但今年，疲弱的行情，让原本井井有条的交易流程变得举步维艰。

“现在鲜蒜价格，质量差点的0.55-0.65元，一般的0.65-0.75元，好的0.75-0.85元，半干蒜0.85-1.10元，就这价格，成交量也很小，收购商还在压价，可是我们的种植成本在1.2元左右。”老陈说。

尽管去年5月，新蒜的价格也刚刚摊平成本，但当时，冷库蒜的价格居高不下，总还给蒜农们留下了希望：鲜蒜价格差，晾晒以后变成干蒜价格能上去了。然而今年，冷库蒜的价格让蒜农们也犹豫起来。

卖还是不卖，什么时候、什么价格卖，成了蒜农们最大的难题。

“现在的大蒜价格是2008年以来同期最低。”石正科介绍道。

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