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网红咖啡拟状告星巴克涉嫌垄断 新零售咖啡冲击来袭

2018-05-16 09:15:06    每日经济新闻  参与评论()人

对此,业内人士普遍认为,价格并非新零售咖啡赛道竞跑的核心。

投资了自助咖啡新零售品牌莱杯咖啡的青山资本就认为,新零售说到底只是一种方式,咖啡创业项目能否最终跑出,核心在于建立自身的壁垒。而品牌就是竞争的核心壁垒,至于规模和资本只是一个重要因素。从市场上比较热门的新零售业态看,它们之所以比较热的核心原因,在于营销跟品牌方面花了较多的精力。

“比如连咖啡通过配送星巴克积累大量的精准用户,莱杯咖啡通过学校布局,收割新咖啡消费者,瑞幸咖啡则通过人气明星代言、楼宇广告的方式进行高频次曝光,同时在线上,通过赠送好友、邀请好友等社交关系链进行裂变推广爆发。”青山资本认为,归根结底“满足不断变化的新消费群体的需求”,才是唯一有价值的出发点。

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