具体到产品上，2017年来自卤制食品销售的收入3.71亿元，加盟商管理收入4682万元，综合毛利率为35.55%，比2016年增加3.81个百分点。

戴文军表示，尽管原材料在持续上涨，但产品调价是把双刃剑，绝味对于提价十分谨慎。“因为原料等原因，我们只对小部分产品做了价格调整，但实际上我们谨慎又谨慎，担心调价以后给了其他小品牌更多生存空间。所以绝味不会因为品牌和广告力度加大而擅自提价，目前还是坚持以市场占有率为核心的价格策略。”

　　公司：股东减持不会改变控制权

除了经营业绩方面的成长性，到场的投资者对于绝味食品股东方面的股权变化也格外关注。

4月26日，绝味食品发布公告，持股7.02%的公司股东复星创投拟在5月23日至11月19日期间，累计减持不超2460万股，即不超过公司总股本的6%，减持方式包括但不限于集中竞价、大宗交易。

《每日经济新闻》记者注意到，今年3月19日，上市刚满一年的绝味食品就发布股东减持股份计划公告，九鼎投资旗下三个投资机构及深圳汇贤拟坚持绝味食品股份，减持比例总计不超过绝味食品总股本的8.43%。减持消息发出后，绝味食品的股价多天出现下跌。

九鼎系旗下的私募股权投资机构于2011年进入绝味食品。2011年3月，这三家机构花费约1.17亿元入股绝味食品，占总股本的9%。后经几次资本公积金转增后，九鼎系的持股数量达到3456万股。

绝味食品方面称，复星创投不属于公司控股股东、实际控制人。本次减持计划系股东的正常减持行为，计划实施不会导致公司控制权发生变更，不会对公司治理结构、股权结构及持续性经营发生重大影响。

戴文军也在股东大会上回应称，从市场表现来看，复星创投的减持计划到目前为止暂时没有对上市公司股价造成影响。

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