2018年3月22日，第98届全国糖酒商品交易会在成都开幕。

白酒行业在经历了强势回暖之后，在复苏的风口下，开启新一波“春糖催化”行情。不但资本蜂拥而至掘金而来，创新和融合也成为各个企业突围的利器。

酒业景气度还能否超预期？新科技能否让白酒的“新零售”提早到来？在中国白酒行业重启“黄金十年”的背景下，企业已身处山巅还是尚在山腰？

白酒市场大幅回暖

“成为第一就会变得孤独，而孤独容易让人得意。茅台有句话叫做‘居安思危，居危思变，居变思进’。保江山比打江山难，成为头部竞争之后，要时刻保持忧患意识，要以永不停歇的步伐创新、改进和奋进。”贵州茅台酒股份有限公司副总经理王崇琳说。

国家统计局数据显示，2017年全国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升，同比增长6.86%；完成销售收入5654.42亿元，同比增长14.42%；实现利润总额1028.48亿元，同比增长35.79%，增速较上年同期大幅度提升26.5个百分点。

酒业营销专家晋育锋则用“涨价持续、创新驱动、分化定型”来形容2018年的白酒产业。他对《中国经济周刊》记者分析说，2017年白酒行业仅是一线高端品牌引领下的结构性复苏，大量非上市公司和地方性品牌仍在水深火热中挣扎。“需求结构和消费形态的变化、供给侧改革带来的成本上涨，推动了以茅台为首的高端品牌白酒涨价。消费升级带来的结构变化是少喝酒、喝好酒。”

盛初集团董事长王朝成表示，2018年白酒行业的关键词可以概括为“价位换档、寡头格局”。他认为，超高端酒竞争格局已经明晰，高端酒和次高端酒会竞争激烈；次高端价位以下，地方龙头将和全国品牌进行竞争。

对此，中国酒业协会理事长王延才对《中国经济周刊》记者说：“从‘产业为王’到‘产品为王’，中国酒业即将进入‘消费为王’的时代。从去年下半年开始，尤其是在名酒企的带动下，中国白酒行业复苏信号明显。2018年中国酒业将进入新的确定性增长通道，迎来新的发展周期。但是，酒类营销渠道对互联网工具的利用率还很低，O2O的新零售商业模式未来成长空间巨大。在消费端层面，酒类消费正从被动式商务分享向个人享受型转变。”

业外资本蜂拥而至

白酒市场形势向好，除了给行业内企业带来增长动力外，也让业外资本看到“掘金”商机。

3月21日，“在公开场合沉寂多年”的环球世纪会展旅游集团创始人邓鸿出现在大众视野中。上世纪90年代，邓鸿投资14亿元在成都建设了成都国际会议展览中心，此后又投资兴建了成都世纪城新国际会展中心、亚洲最大单体建筑环球中心等。邓鸿也因此声名鹊起，被称为会展大王。

相关报道: