巴掌大的海参只要40多块钱 威海好当家“真当家”(2)

　　据了解，，好当家在1978年由三位创始人用十几条舢板打捞出第一桶金，1998年好当家品牌正式成立，2004年好当家确立以海参为主导的发展方向。将一个贫困村的渔业大队，发展成为一家上市公司，好当家用了38年。2004年好当家在上海证券交易所成功上市，成为国内首家海水养殖的上市公司。　

　　记者查阅好当家第三季度报了解到，今年三季度，好当家总资产达到56.66亿元，同比增长了6.35%。营业收入和净利润两项数据分别为7.88亿元和4444.3万元同比增长了10.13%和13.12%。从第三季度财报所显示的经营数据来看，好当家的各项经营数据均稳步上升，企业发展稳中向好。

　　随后，采访团一行来到好当家的海参育苗基地，好当家的海参育苗基地总投资8亿元，因为海参的成长是一个比较漫长的阶段，从出苗到捕捞至少需要三年的时间，好当家从海参生长生产的每一个环节入手，进行严格的质量安全环境控制，育苗阶段，采用无污染无残留的臭氧杀菌，杀菌彻底，不存在任何有毒残留物。

　　在现场，基地的工作人员从专业角度向采访团的记者们介绍了如何鉴别海参的好坏。

　　“海参是一种具有“脂肪低，富含胶原蛋白”特点的海洋动物。市场上的海参品种繁多，价格不等，几百、几千甚至上万元的都有，让人眼花缭乱，我来教给大家挑选优质海参的方法，即“一看、二摸、三尝”，一看是看颜色，灰褐色海参，这种颜色的干海参和新鲜海参的一样，品质最好。二摸是摸硬度，摸起来越硬越扎手的海参越好，三尝是尝味道品质最佳的淡干海参舔一下，味道几乎是没有。”

　　随后采访团来到好当家的企业展厅，在好当家展厅讲解员详细的向采访团一行讲述着好当家的发展历程、公司规模以及所涉足的相关产业项目。这也令大家对这家上交所上市的海洋产业公司有了更深入的认识和全方位的了解。