道地中药材川芎的供给侧改革“裂变”

每年8月初，地处川西平原的什邡市隐峰镇，当地老百姓正忙着售卖川芎。

52岁的吴朝西是隐峰镇万和村村民，去年共栽种10亩川芎，扣去一些人工和农资成本，一年到手差不多10万元。吴朝西详细给记者算起收入账：10亩地的干川芎收入4万元，预留川芎种卖了1.5万元左右，一年两次“川芎菜”能卖1.5万元，农闲时间在川芎合作社打工领取2.5万元工资，十亩水稻值1.5万元。

川芎是一种四川道地中药材植物，具有活血行气、止痛功效，最初主产地仅在四川都江堰。随着栽培技术改良和育种技术提升，与都江堰相邻的隐峰镇等地区逐渐成为四川乃至全国的川芎主产区。隐峰镇常年种植川芎面积2万余亩、总产量近5000 吨，被外界誉为“川芎之乡”。

当地干部介绍，上世纪80年代初，川芎成为当地老百姓挣“票子”的主要渠道。

隐峰镇党委书记谢华说，“隐峰川芎”个大质优，但长期仅作为中药材销售，价格受市场行情影响波动大，农户收入有限。如何提高川芎附加值，促进惠农增收，是摆在眼前一道新题。

为了将川芎产业做大做强，隐峰镇积极引导当地川芎合作社与成都中医药大学、川大华西医院等科研院所签订合作协议，建立教学实践基地，打造全产业链。相继研发出“川芎茶”“川芎酒”“川芎糖片”和“川芎宴”等产品，已经成功推向市场。

鑫和川芎种植合作社是隐峰镇最大的川芎种植农业合作社，社员近600户，每年川芎药材平均交易量在2000吨左右。“‘隐峰川芎’在外口碑好，过去每年夏季川芎收获，全国各地的药材商争着抢着来购买。研发的系列新产品也是订单不断。”48岁的鑫和川芎合作社社长曹义说，最让人想不到的是，现在每年的春秋时节，田间地头挤满了川芎“菜贩子”。“稍微勤快点的种植户，去田里摘一天嫩川芎叶都能挣到上百元。”

曹义说，川芎现在浑身都是“宝”，甚至连川芎秸秆都得到有效利用，粉碎后与粗粮进行搅拌，喂养的鸡、鸭等家禽体格健壮，食用口感良好。

据了解，具有更高市场价值的“川芎精油”也已经被研发成功，进一步提升了川芎的经济效益。谢华说，一株川芎从栽种到收获、再到精加工产品的问世，摆脱了单纯依赖药材市场的粗放式经营模式，走上一条高附加值、高技术含量的产业发展道路。

在隐峰镇农技站工作过20多年的刘昌海表示，除了先天的自然地理优势外，当地在川芎品种选育、川芎根腐病的防治等方面总结出了道地药材的技术标准，目前正在申报地理标志产品的技术规范认定。