全球乳业开始复苏 伊利蒙牛跻身全球前十

荷兰合作银行25日发布的全球乳业年度报告显示，作为最有价值的食品行业，全球乳业在经历了两年大幅下滑后开始复苏。随着价格的再次上涨，农场主所能提供的源奶数量越来越受限制，乳制品企业更注重采用价值战略而非数量战略来实现增长。此外,伊利和蒙牛双双跻身全球乳业前十名，分列第八位和第十位。

报告显示，由于源奶价格大幅下滑以及国际市场需求疲软，2016年全球前20大乳制品企业的总销售额下降了1.6%，自2014年以来以美元计的销售额下降了14.4%。2016年全球乳业总共只有73宗并购交易。

但今年以来市场开始出现变化。到2017年中为止，今年内全球乳业并购交易数量已经达到了50宗，其中有一半在欧洲。荷兰合作银行分析师预计，乳制品企业将看到公司成长回报的上升，还将看到并购增长带来的效益。

报告显示，以2016年乳制品销售额计，全球排名第一位的乳企仍是瑞士雀巢，销售额达到240亿美元。法国达能收购了WhiteWave Foods，从而使销售额达到183亿美元，超越Lactalis升至榜单第二位。法国Lactalis以180亿美元的销售额位居第三。

值得一提的是，伊利和蒙牛双双跻身全球乳业前十名，分列第八位和第十位。其中，蒙牛通过整合其在澳大利亚的Burra Foods的股份，以及收购中国现代牧业的大部分股权成为中国第二大乳业公司，排名较2016年上升一位。