北京出台全国首个运动营养食品生产审查方案

作为全国首部有关运动营养食品生产审查的规范性文件，《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》已于2017年7月11日发布实施。记者从北京市食品药品监督管理局获悉，这是全国首个关于运动营养食品生产审查的方案。北京已将运动营养食品纳入重点监管序列。

随着生活水平的不断提高，人们越来越重视运动与营养的关系。为促进运动营养食品产业发展，2016年11月，我国正式实施《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB24154），将运动营养食品定义为“为满足运动人群（每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上，每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力以及对某些营养成分的特殊需求而专门加工而食品。”而北京出台全国首个关于运动营养食品生产审查的文件，则为标准的有效实施提供了保障。

“运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。”北京市食品药品监督管理局食品生产处处长李键表示，为体现运动营养食品的食品特点，《北京市运动营养食品生产审查方案（试行）》中，对运动营养食品的产品实质属性、生产条件要求、工艺流程和生产过程控制、添加剂的使用、标签标注的规范使用等方面都做了明确要求。

为避免误导消费者，《方案》对产品标签做了严格规定：标签主要展示面应标示“运动营养食品”及所属分类；有关营养的声称应符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》的规定，不得做任何功能声称；如有不适宜食用的特殊人群，也应同时在标签中标示。