亚马逊收购了全食超市，他们会成为美国版的“新零售”标杆吗？

北京时间6月16日夜间，亚马逊以137亿美元现金收购全食超市(Whole Food)，这是亚马逊历史上出价最高的一次收购行为。出人意料的是，这次收购收到股市看好，全食超市股价周五大涨29%，报收于42.68美元，已超出亚马逊42美元的收购报价，亚马逊股价最高上涨35.33美元至999.50美元。此次收购完成后，全食超市的创始人约翰·麦基将继续留任。

在2017年《财富》周刊全球最受尊敬公司榜单上，亚马逊名列第二，全食超市排在第28位。作为美国最大的在线电商，亚马逊一直在寻找线下零售的机会，像开设科技主导的线下实体商店Amazon Go，以及如今已有六家店面的“亚马逊式”书店。《纽约时报》的分析称，与全食超市的联姻，将是亚马逊进军生鲜领域的一次尝试。

据了解，双方于2016年就传出“绯闻”，作为一家成立已经37年的实体零售——全食超市将会因为亚马逊的入局带来什么改变？会不会像中国的京东到家与沃尔玛、永辉超市那样的模式？总之，这桩收购行为再次印证了零售业全球的一个规律：随着消费行为的改变，全渠道的无缝结合将是零售企业需作出的改变。

如果第一次零售革命是以沃尔玛为代表，第二次零售革命的标志性企业是亚马逊，那么第三次零售革命到来之际，亚马逊的全渠道尝试会不会使其再次成为一个时代的标杆？ 

全食超市长这样

在贝佐斯的收购声明中有这样一句：“全食超市受到数百万计消费者的喜爱，因为他们提供了最天然、有机的食物，让健康饮食变得更有趣。在三十多年时间里，全食超市一直让人满意和惊喜，他们在做一件很棒的事，我们希望能够继续下去。”

的确，刚从美国回来的某女士表示，在纽约，遍布满街的不是7-11，反而是这家叫做Whole Food的全食超市。

1980年，约翰·麦基创立了全食超市。可以说全食超市伴随着人们食品安全意识的觉醒一路走来，现在的美国，中产阶级认为穿着没用过杀真菌剂和杀虫剂的棉花做的有机棉T恤是一种更健康、时尚的生活方式。下班后，他们不会去那些知名的快餐店，而是去全食超市买点食材回家，或者就直接就在店内吃饭，全食超市的“零售＋餐饮”的模式在一定程度上是培育了这个市场对于有机食品消费的习惯。全食超市作为美国最大的天然食品和有机食品零售商的品牌认知极具价值。