近几月鸡蛋价格持续低位运行 不少地区进入“2元”时代

近几个月来，鸡蛋价格持续走低，累计跌幅一度达32%。业内人士分析认为，蛋鸡存栏数量过度、饲料价格下调直接导致了鸡蛋价格持续走低。预计蛋鸡存栏数量充足、鸡蛋存在一定积压，将使短期内价格继续低位震荡——

曾因价格飞涨一度被称为“火箭蛋”的鸡蛋，却在今年“身价”一路下跌。春节以来，各地的鸡蛋零售价格持续低位运行，不少地区进入了“2元”时代。4月13日，新发地市场鸡蛋的批发价每斤是2.24元，比去年同期下降两成多，价格是近9年同期的最低点。据农业部对全国500个集贸市场的定点监测，3月底，河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格同比降21.9%；而自2016年10月份以来，全国鸡蛋价格已连续6个月下跌，累计跌幅一度曾达32%。

“目前蛋鸡养殖呈现普遍亏损。”北京新发地市场的鸡蛋经纪人杨远除了卖鸡蛋，还承包了养鸡场。他觉得，鸡蛋价格持续走低，主要原因还是蛋鸡的存栏量过多。“前几年养鸡利润高，市场行情不错，很多养殖户就跟风养殖，推高了存栏量。”伴随着蛋价屡创新低及至跌破成本价，养殖户所承受的经营压力也不断加剧，亏损较为严重。据他介绍，目前每斤鸡蛋的成本大约为2.7元，而目前鸡蛋出厂价格仅为每斤2.3元，明显低于成本价。

养殖户鸡蛋储存量过多的同时，玉米等饲料价格的下调也使得养鸡成本下降，从而形成了现在的鸡蛋低价。从某种程度上看，鸡蛋是饲料蛋白的转化产物。通常情况下，每约2.3斤的饲料能生产1斤左右的鸡蛋。尽管饲料成本并非鸡蛋价格的决定因素，但在很大程度上影响了鸡蛋的生产成本，饲料成本的变化也影响着蛋价的中长期走势。去年以来，受国家粮食收储政策改革影响，作为主要饲料原料的玉米价格大幅下跌，促使鸡蛋生产成本不断下探，为蛋价下跌提供了一定空间。