百胜中国掌舵人：如何打赢百胜中国本土化实战(1)

“国际脑与中国心的有机融合，创新式的本土化，这是我们30年来取得成功的宝贵经验总结。”在北大光华管理学院的报告厅，300多个位置座无虚席。百胜中国控股有限公司（下简称：百胜中国）首席执行官潘伟奇（Micky Pant）先生正在这里做一场精彩演讲。

百胜中国是中国领先的餐饮公司，致力于让生活更有滋味。自1987年第一家餐厅在北京前门开业以来，百胜中国今天在大陆的足迹遍布所有省市自治区，在1,100多个城市拥有超过7,500家餐厅。

百胜中国旗下肯德基、必胜客早已成为中国消费者耳熟能详的品牌，与此同时，集团旗下东方既白和小肥羊也拥有各自忠实粉丝，去年引入中国的塔可贝尔，刚开业便受到消费者热捧。毫无疑问，三十年来百胜中国在餐饮行业创造了的一个又一个奇迹。

百胜中国的成功经验无疑成为了业内人人向往的武林秘籍。在进入中国30周年之际，集团掌门人潘伟奇先生亲自解密百胜成功秘籍，并与现场的北大学子智慧碰撞，成为业内盛事。

百胜中国首席执行官潘伟奇（Micky Pant）在北大演讲

人才——创新型本土化的基础

从1987年第一家肯德基落户北京前门开始， 30年间百胜中国乘改革开放的东风，积极满足中国消费者对优质餐饮食品和服务的需要，不断创新发展。在深耕中国30年后，百胜中国翻开历史新篇章。2016年11月1日，完成了从Yum! Brands的分拆，在纽约证券交易所正式上市，以一家独立上市公司的身份继续拓展中国业务。

百胜中国首席执行官潘伟奇（Micky Pant）在北大演讲现场

一家在华跨国公司的业务量一度做到公司全球总业务量的一半，之后又分拆独立上市，这在外资企业中，是目前仅有的一例。能取得如此成功，百胜中国的本土化战略功不可没。

本土化发展首先离不开的是本土人才。42余万员工是百胜中国获得持续发展的支柱。值得一提的是，“餐厅经理第一（RGM#1）”是百胜中国长久以来引以自豪并严格遵循的文化。

餐厅经理位居百胜中国最重要的管理岗位，也是公司最宝贵的财富。去年, 百胜中国以独立公司的身份在纽交所上市后宣布:计划向每位符合条件的餐厅经理授予一次性限制性股票（RSU）奖励。今年2月28日，超过5000名符合条件的餐厅经理正式成为百胜中国（股票代码：YUMC）RGM No.1 Award首批获得者，被一次性授予一定价值YUMC限制性股票。此举将让餐厅经理与百胜中国共创共享共赢为自己和其他股东创造更大价值！

此外，百胜中国拥有完善且有效的人才培养系统，有公平公正的晋升及奖励机制，充分认可员工对顾客的用心付出。经过三十年的发展，百胜中国相当一部分中高层管理人员均提拔自一线。如今百胜中国拥有潘伟奇先生领导的强有力且卓富经验的管理团队，庞大的一线员工队伍，上下齐心，足以保障着未来的持续成功。

产品——餐饮公司的王道