生猪价格跌至近四年新低 行业寡头经营模式分化加剧

证券时报记者赵黎昀

春节消费潮过后，生猪养殖行业开始步入产销淡季，本轮猪周期的低谷也正式拉开帷幕。证券时报·e公司记者获悉，当前国内生猪出栏价已达到近四年新低，行业步入全面亏损。

对于猪周期的节律性市场早已不陌生，行业寡头也各有应对周期低谷之道。当前，以温氏股份、雏鹰农牧为代表的“公司+农户”轻资产模式，和牧原股份为代表的集约化重资产养殖模式各自快速发展，以期在行业寒冬谋求破局。

生猪价跌至四年新低

“南方做腊肉，北方杀年猪”的春节消费旺季已然过去，生猪养殖行业迎来淡季与周期低谷叠加效应下的肉价“滑铁卢”。

“当前全国生猪出栏均价为11元/公斤，这一价格仅略高于2014年4月中旬的年度低点，与2010年夏季的价格低位基本持平。”搜猪网首席分析师冯勇辉称，当前国内生猪出栏均价已创近四年新低，行业实际头均亏损达100元左右。

据悉，受春节需求提振及多地大雪影响，2018年1月下旬，国内生猪出栏价一度走高至15.2元/公斤，但价格高位仅维持了两日。2月3日起，全国生猪出栏均价开始大幅下滑，一个月间跌幅已近30%。

猪价下滑的同时，饲料价格却出现上涨，进一步压缩了养殖户的利润空间。

2018年河南玉米价格行情显示，1月23日河南省玉米价格（14%）为1770元/吨，3月9日报价已达1880元/吨，每吨上涨了110元。

关于当前养殖户的盈利情况，冯勇辉给记者算了一笔账。其称，现在玉米到栏价均在1元/斤，豆粕已达3.3元/斤。刨去仔猪成本，养一头猪的成本基本在900元左右。当前仔猪售价在400元/头左右，头猪综合成本就达到1300元。按照正常大小出栏的生猪，单头当前售价约为1200元，所以基本上目前养一头猪就要亏100元。

当前生猪养殖户的盈利情况，与两年前周期高点时已大相径庭。

2016年6月前后，河南地区鲜猪肉零售均价曾达到每公斤27元，猪粮比也达到12∶1的历史高位，养殖户头均利润超过千元。而当前国内猪粮比已降至5.6∶1的盈亏红线。

“2015年10月份后，政府设置的调控警戒线为5.5∶1，此前一直都是6∶1。若按照以往的猪粮比警戒线算，当前全行业已全面亏损。”冯勇辉称，猪粮比是衡量养殖是否盈亏平衡的关键数据，计算的是生猪价格和主要饲料玉米的价格比值。虽然目前猪粮比尚未跌破5.5∶1，但养殖户普遍亏损已是现实。