“透明”菜市场让群众吃到放心菜 货源每天随机抽检

9月13日凌晨3点多钟，在安徽省合肥市包河区包河花园菜市场经营摊位的张同伍，来到农贸批发市场购进了蒜黄、茄子、毛豆角等19样蔬菜。离开前，他特地将所有货物的货主、重量、价格等信息打印在一张票据上，折好了小心地装进背包里。

因为有了这张清单，张同伍的摊位才能开张。

《法制日报》记者近日走访合肥市包河区多家菜市场发现，为了保障农产品安全，菜市场采取严格的入场管理和抽样检测机制，一旦发现经营户证照、购货凭证不全或是农产品检测不合格，将予以清场处理，同时还对摊位实行划片管理，全天候保洁，让群众买得放心，也让经营户卖得舒心。

实时清洁保持地面卫生

“我们菜市场以往在全市评比当中是第一，不过是倒数的。”负责管理包河区凌大塘菜市场的物业公司经理吴穷告诉《法制日报》记者，菜市场原先由私人经营，不重视管理，附近农户在菜市场外随意摆摊设点，挤得路都走不通，每天都是垃圾遍地、污水横流。

吴穷说，后来私人老板因为经营不善，丢下“烂摊子”跑了，菜市场便由社居委下辖的物业公司接管，并被多次改造。

《法制日报》记者来到凌大塘菜市场看到，改造后的菜市场室内分为三个区域，两侧是店面朝内的商铺，连带沿街商铺约有90户，中间是多个呈回字形的摊位，约有摊贩50户。菜市场门口设置了停车位，严禁流动摆摊。

卖了十多年菜的经营户黄青告诉记者，搬进菜市场之前，很多摊贩都是在外面打“游击战”，以次充好、缺斤少两也没有人管。但现在不一样了，摊贩都要进入菜市场规范经营，不允许占道摆摊，还要签订经营承诺书，自觉接受监管，家家都把菜摆放得很整齐，菜的质量也比外面的好很多。

让菜农吴德玲最满意的是菜市场的卫生维护，“我早上4点出摊时，就看到清洁人员扫了一遍地，晚上8点收摊，他们还有人在清理，卫生搞得真是没话讲”。

《法制日报》记者走了一圈发现，铺着米色瓷砖的菜市场地面，没有显眼垃圾和污水痕迹。

“现在的菜市场宽敞明亮，环境是越来越好了。”附近居民傅女士说，每天来买菜，都会有个好心情。