对话褚时健之子褚一斌：老爷子状态很好，每天看新闻联播(3)

褚一斌：烧菜基本上是除非他有兴趣，想起一个特别自己想做的菜，会自己下厨做。一般情况下是指挥别人做，家里有两三个人专门在做吃的，他就指挥、安排要买什么菜，基本上是他老人家做主。（今天是很爱吃鱼，所以才亲自下厨？）哈哈是的，就是这个道理。

澎湃新闻：现在褚老先生每周去看果园有一个固定的频率吗？

褚一斌：频率较前几年减低了一些，当然也是家人极力要求他。因为从住的地方到基地大概100多公里，要3个小时的车程，家人已经是甚至有点半强制性地希望他减少跑的次数，虽然现在相对频率减低了一些，但是还是经常去。

澎湃新闻：褚老先生每次去果园做什么？

褚一斌：他是去勘察、指导问题，看不到问题肯定就没法决策。公司一些大的战略上的问题，还是他来做决定。（是来指导公司运营方面的问题吗）嗯嗯嗯是的。

澎湃新闻：褚老先生有没有下地去看看果园的情况？

褚一斌：他现在下地已经很少了，因为他的腿脚已经不能直接下到地，只能在路边看一看，还能走一走。

【分工】褚一斌负责分产种植，老爷子负责核心战略方向

澎湃新闻：在果园的管理和运营方面，您和褚老先生如何分工？

褚一斌：我们是区域化的分工（笑说），应该说是一人负责一个片区，私底下有交流、商量。我负责的片区比较遥远一些，距离我们住的地方有800多公里。（区域化是指什么？）是指种植上分片分区，哪一个区域谁来负责，大概是这种情况。

澎湃新闻：公司的具体业务上，是由您来负责吗？

褚一斌：销售上我现在没有涉及，销售上我一律不管。我是负责分产种植，老爷子负责核心战略方向，销售方面由销售方面专人负责。

澎湃新闻：果园现在的规模大概有多大了？

褚一斌：现在已经比较大了，已经达到2万多亩了。

澎湃新闻：果园的收成，每年能达到多少产量？

褚一斌：总的来说还是比较乐观，具体的数字因为涉及到销售问题，暂时先不提供了。我们需要先从经销商那边公布了之后再对外讲。总之是挺乐观的，挺好的。