成都餐饮废油大数据：近五成出口欧洲变生物柴油“喂”汽车

废变宝：成都邛崃双流跑一圈 餐饮废油变肥皂

张勇强所在的公司，是成都废油协会的成员单位，也是成都最初的8家正规收油企业之一。每天，张勇强负责到成都市区多家肯德基收废油，然后拉着它们往返于成都和邛崃之间。“一般每天会拉两三车，一车废油重一吨左右。”张勇强说，肯德基跟他们公司签有回收废油的合作协议，每天拉了多少，都需要签字登记，避免回流餐桌。7月6日晚，张勇强收满一车后，开车向邛崃疾驰。“这些油在我这里是垃圾，但只要拉到羊安工业园区，经过专门处理，就变废为宝了。”废油卸车后，会有专门的环节进行脱酸、油水分离，然后就变成了可用于工业的半成品。这个环节完成后，公司再把处理好的半成品油拉到双流白家。“那里有一家肥皂厂，这些油是做肥皂很好的原材料。”成都废油协会会长王金华说，一般来说，一斤油加上别的原料，大约可以做出5斤肥皂。

大数据：正规回收餐饮废油 成都五年增长266%

7月6日，成都废油协会召开会员代表大会，协会发布了成都餐厨废油五年大数据。这组首次公布的餐饮废油大数据直观回答了市民关心的几个问题。数据显示，就成都餐饮废油的产生结构而言，最多的就是潲水油，每月可以产生8500吨，占餐饮废油69.5%；其次是地沟油，每月约2000吨，占比16.4%；接下来是火锅老油，每月1500吨，占比12.3%。纵向比较来看，从2013年到2017年，成都废油正规回收及资源化利用均呈逐年增长态势。数据显示：成都2013年每月正规回收量为3000吨，2014年为4000吨，2015年为5800吨，2016年为8000吨，2017年11000吨。“也就是说，在监管部门加强监管，以及成都餐饮企业食品安全意识逐年提高的情况下，五年来，成都正规回收餐饮废油增长266%。”王金华说。