不过，记者在线下市场调查后发现，与线下超市出售的面包相比，厨房类网店出售的面包虽然信息较全，但一般缺少营养成分表、条形码、食品生产许可证编号和产品标准编号等信息。

此外，在网售的自制食品中，并不是所有的预包装食品、农副产品店铺都有营业执照及食品经营许可证等资质信息。比如，在某电商平台上的一家土特产店，其主要销售山楂球、蜂巢蜜、当归片等农副产品，记者并未发现该店在其页面出示工商营业执照和行业执照等信息，但产品销售依旧火爆，好评不断。

有网友告诉记者，“家庭作坊”的商品交易全凭卖方良心和买方信任。

根据《中华人民共和国产品质量法》规定，产品必须有中文厂名、中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示说明等，上述要求缺少其中之一的，可视为“三无产品”。

记者调查发现，“家庭作坊”式网店出售的商品，有不少都属于“三无产品”。

　　一些网店卖家“小心谨慎”

20多款产品，每款产品配有三四张简易图片、几行文字介绍，介绍里还有不少错别字。这是李恩的网店给记者的第一印象。

李恩是在2015年9月开网店的，至今已有较高的信誉。

在李恩的网店里，有一款产品比较特别，产品名为“生姜”，售价40元。图文介绍里除了一行“问掌柜吧”的小字，再无其他。不过，该产品却有着月销几百笔的订单量和500多条好评，并且中差评为零。

这款名为“生姜”的产品，实际上是李恩自制的姜枣茶。

这款销量不错的自制产品，为何不用真实的产品名和相关介绍？　

“为了防被讹。”李恩告诉记者，到他店里购买这款产品的基本上都是老客户，或者是老客户介绍来的，所以也不用写的太明白。

　　“防被讹”又是何意？

李恩说，他说的是一些专门讹钱的买家，也可以说是“碰瓷”的人。有些买家下单收到产品后，会以产品没有合格证、没有厂家信息等为借口要求卖家按照10倍赔付的标准进行赔偿。

“‘碰瓷’者索要10倍赔偿并不是什么新鲜事。”李恩告诉记者，“我的很多同行都遇到过这种问题，有时候一个月遇上好几次，这一个月就白忙活了，其实产品质量没有问题。”

李恩的网店除了出售“生姜”，还经营自制的养身粉，即改善人体亚健康的食疗产品。根据李恩介绍，“产品是纯手工制作，散装销售，我们店铺是个体户非企业，我们不是公司所以不需要提供生产许可证及相关信息”。

“在产品页关于产品的介绍上，我基本都不会多做描述，如果买家想多了解可以加我微信。开店到现在，我没有刷过一笔单，都是老客户吃出效果后互相推荐的。网店的页面也没有修饰，我的精力主要放在老客户的售后和真正需要调理的新客户，其他的我也没什么心思去张罗。”李恩告诉记者。

相关报道: