拥有14亿人口、原奶供应相对短缺、被誉为全球最大乳制品消费大国，然而，中国奶牛养殖业却不景气，大型奶牛养殖企业亏损额一年比一年高，去年接近10亿元亏损级别的就有2家。

上市公司年报数据显示，现代牧业、中国圣牧、西部牧业3家公司交出的均是业绩巨亏的财务报告。而新上市半年的庄园牧场业绩同样也不理想，公司去年营收与净利润双降。

中国圣牧发布的年报数据显示，在报告期内，公司实现全年营收27.07亿元，同比下滑21.9%，实现净利润为-9.86亿元，同比下滑244.8%。分业务来看，公司奶牛养殖业务和液态奶业务两部分收入都出现下滑。

现代牧业发布的2017年年报数据显示，报告期内，公司实现营收47.84亿元，同比下滑1.6%；实现净利润-9.75亿元，与上年同期相比，亏损扩大31.4%。分业务来看，现代牧业去年原料奶业务实现收入43.99亿元，同比增长10.3%，液态奶业务实现收入6.65亿元，同比下滑55%。

上述两家在香港联交所上市的上游乳企交出了年亏损近10亿元的成绩单，而A股上市的西部牧业，其亏损额度虽然低于现代牧业和中国圣牧，但是亏损金额也是亿元级别。

西部牧业发布的2017年年度报告显示，报告期内，公司实现营业总收入69255.72万元，比上年同期增长了4.21%；实现归属于母公司股东的净利润-3.67亿元，与上年同期相比下降了602.91%。

值得一提的是，上述两家公司的亏损额接近10亿元的中国圣牧和现代牧业，以及亏损3.67亿元的西部牧业，它们虽然也有自己的品牌产品，但主体业务还是原奶的生产与销售。中国圣牧讲的是有机液态奶的故事，而现代牧业则是中国最大的牧业公司，它们的巨亏，也让外界再次将目光关注到这些国内大型牧业公司身上，对于大型牧场适不适合在中国发展的质疑声再次响起。

纵观全球乳业市场，中国乳业已经与国际接轨，在乳业全球化的今天，低奶价将成为常态，大型牧场在中国有没有未来？什么样的模式才适合中国牧业的发展？带着疑问，《证券日报》记者采访了国内部分大型乳企、大小型牧场负责人、行业专家、奶业协会负责人等，针对中国奶牛养殖业的发展之路进行了讨论。

山东奶协会长张志民：

不以牧场大小论成败

中国奶牛养殖企业亏损的原因有多方面，但不能简单的归咎为大型牧场在中国的发展不适合，国内大型牧场的优势可以将饲料成本降低到50%(中小型牧场的饲料成本占65%左右)，但是，大型牧场的财务成本、人工成本、管理成本要高于小型牧场是不争的事实，这也是导致大型牧场在奶价降低至3.6元/公斤时，企业濒临亏钱的原因所在。

相关报道: