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记者从山东省食药监局获悉,山东日前在食品流通环节对酒类、冷冻饮品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水产制品、水果制品、豆制品8大类共1045批次进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1017批次,不合格产品28批次,合格率97.32%。
不合格产品中,单食用农产品就占了20批次,包括韭菜、黄瓜、生姜、芸豆、菠菜、花生仁、西芹、河虾、鲤鱼等。其中,韭菜和河虾是重查大户,分别被查不合格5批次。
韭菜被查腐霉利超标,腐霉利属于低毒性杀菌剂,少量农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜可能对人体健康产生一定的不良影响。河虾被查呋喃西林代谢物(SEM)超标,据悉,呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药,可以治疗畜牲疾病,近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用。但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用,故国家农业部规定水产品中不得检出呋喃西林代谢物。
不合格产品所涉及的企业(供货商)、产品和不合格指标为:
食用农产品
博兴县城东街道办事处独依佳精品蔬菜店销售的来源于李沈阳批发户的韭菜,腐霉利超标;
滨州高新技术产业开发区小营乐福家超市销售的来源于学康蔬菜配送中心的韭菜,克百威、腐霉利超标;
东营区明月市场蔬菜区56号销售的由东营区明月市场的吴福山供应的韭菜,腐霉利超标;
济南历下春湖孟鑫百货商店销售的由边方杰(匡山供货商)供应的韭菜,腐霉利超标;
济南市中区张记蔬菜店销售的来源于章丘枣园马芦村徐景龙的韭菜,腐霉利超标;
济南市高新开发区舜华聚宾蔬菜店销售的黄瓜,克百威(含三羟基克百威)超标;
济南益康百姓连锁超市有限公司平阴分店销售的姜,六六六超标;
济南市天桥区黄台农贸市场内销售的由七里堡批发市场张传柱供应的扁芸豆,氧乐果超标;
济南益康百姓连锁超市有限公司平阴分店销售的无丝豆(菜豆),克百威(含三羟基克百威)超标;