乡村基被曝网上销售剩菜 问题食品仍困扰外卖行业

又一年“3·15”消费者权益日即将到来。如果从2009年4月饿了么成立算起，外卖行业如今已走过近9年时间。然而，在为消费者带来便利的同时，食品安全的魅影也始终挥之不去。

近日，一位来自重庆市渝中区的王先生告诉每日经济新闻记者，其在美团网上下单了一份乡村基的酱香牛肉丝便当，收到的却是一份上一餐销售剩下的菜品。乡村基方面工作人员则解释称，由于对新年过后新招员工采取边培训边上岗的措施，新员工未能了解公司的相关规定，而将中午销售剩余的菜直接在晚上继续销售。

在今年1月8日中消协和人民网共同发布的《2017年十大消费维权舆情热点报告》中，网络订餐被排在第四位。在“外卖热”背后，食品安全等问题仍在不时搅动社会神经，也困扰着外卖行业的发展。

▲位于重庆市渝中区的乡村基时代汇旗舰店 每经记者王琳 摄

中午剩菜晚上继续销售

王先生向每日经济新闻记者介绍道，2018年3月9日傍晚，其在美团网平台上订购了一份酱香牛肉丝加时蔬和橙汁的超值便当，但当收到该快餐后，其感觉酱香牛肉丝不仅显得黏糊糊，而且味道也非常不新鲜，没吃几口就将该份饭菜全部倒掉了。

第二天早上，在发觉王先生在美团上的差评评价后，一位自称乡村基时代汇旗舰店组长的人士向王先生打来电话，在表达歉意的同时，希望王先生将美团上的相关评论进行删除，并将退还王先生的该笔消费金额。

每日经济新闻记者随后致电前述乡村基组长，后者表示，由于该店在新年过后招了一批新员工，目前处于边培训边上岗状态，在不了解公司相关规定情况下，新员工擅自将中午销售剩余的菜品，未经加热处理，放在晚上继续销售，而彼时公司管理部门也均在开会，并未及时注意到这一情况。

乡村基时代汇旗舰店店长则表示，管理层在第二天一看到平台上的相关评论即开始着手处理，公司也不愿意将不合格的产品拿到顾客手上。