使用率低成厨房摆设 “刚需”洗碗机水土不服待解(2)

去年“双11”期间，周先生抢购了某品牌洗碗机，用了这么久，他觉得洗碗机的优点显而易见：解放了双手，可以有空干点别的，“洗碗机比手洗得干净，一般还都带消毒功能。”他大概算了一下，每次洗碗水电成本约为5毛钱，算上洗涤剂，价格也并不贵。

不过，由于前几年装修并没有预留位置，周先生这次只能选购台式洗碗机，摆在橱柜台面上，没少占空间。洗碗机也无法做到“大包大揽”，周先生发现，与西方饮食有很大不同，中餐烹饪较多，油渍重，餐具放入洗碗机之前，他还得用水稍微冲洗一下，要不然洗碗机就有点“吃不消”。此外，洗碗机还有一个“硬伤”——耗时太长，不消毒的话，也得50分钟，要是消毒就得70分钟。

“买来基本就是个摆设。”年轻消费者晶莹告诉记者，在新房装修时，她就给洗碗机留出了位置，可现在发现洗碗机太占地儿，使用率低，有点儿小尴尬。“一两个人的碗洗着有点浪费，但家庭聚会现在都去外面吃，也不用洗碗。”

“80后”姑娘博雅给妈妈买了一台洗碗机，可她发现妈妈并不喜欢用，仍习惯用流淌的自来水洗碗，“总感觉在洗碗机里洗不干净。”

价格偏高

洗碗机普及仍有困难

“家里能有几个碗啊，吃完饭一刷，也不太费劲儿。”消费者倪女士的这种感受代表了不少消费者的想法。

“第一，体积大、不易安装，第二，怀疑洗碗机洗出来的不够干净，第三，产品价格偏高。”中怡康的一份用户调查显示，不少消费者对洗碗机仍持半信半疑态度。

在日前举行的第一届中国家用洗碗机行业年会上，有业内人士认为，归其原因，一方面是中国数千年传统文化中都是直接用手刷碗，相对比较保守的消费者更愿意遵循传统；另一方面，中国饮食文化与国外有很大差别，直接使用国外的产品，并不一定能够满足中国消费者的需求。

因此，根据中国消费者的需求设计带有本土特色的洗碗机，将成为洗碗机破局的关键。这方面已有进展，如有的企业针对厨房空间有限、较难安装嵌入式洗碗机的特点，专门研发出水槽式洗碗机。

价格因素也是不少消费者对洗碗机望而却步的一个重要原因。有数据显示，目前洗碗机平均线下价格是5700元，线上价格是3700元。“买一台洗碗机的钱，差不多够买一台电视了，感觉有点不值。”一位消费者觉得。