进口与国产牛奶保质期不同 玄机何在？

“为什么同是常温牛奶，有的国产牛奶保质期才7天，有的进口牛奶保质期长达1年。保质期长是否有很多防腐剂添加，营养成分是否相差很大……”相信经常去超市选购牛奶的消费者都有这样的疑惑。

进口牛奶与国产牛奶保质期确实存在较大差异。国产牛奶保质期短则7天、30天，长的最多6个月，而进口牛奶保质期都在半年以上，甚至长达1年。都是常温奶，杀菌方法也同为“超高温灭菌”，保质期为何相差甚远？国内外是否有相关标准？

消费者困惑 保质期长引发不安

应颖是一位二胎母亲，家里条件不错，再加上孩子年纪小贪嘴，平时经常会买些进口食品，包括牛奶。最近她在认真阅读了两遍产品介绍，对比了营养成分、产地、保质期、杀菌方式等信息后，却放弃了选购进口牛奶，原因是“进口牛奶保质期大多是1年，时间长了感觉营养损失太大，而且可能含的添加剂多”。

为了证实自己的猜想，应颖在家做了一次家庭牛奶实验：两盒开封的牛奶，一盒国产的，一盒新西兰产的，同样放置在冰箱内储存一个星期后，“国产牛奶倒出来感觉会分层，且有块状物体，明显是变质了，但进口的就没什么变化”。

她说，在超市里认真对比国内外牛奶的营养成分、产地、保质期、杀菌方式等信息后，她反而更疑惑了。大部分进口牛奶的保质期是9至12个月，而国产常温牛奶保质期在30天左右，其中保质期较长的是盒装产品，但时间也仅有进口常温奶的一半(6个月)。“保质期一年的牛奶喝起来，心里多少会有些不安。”

　　进口国产PK 进口奶超市销售不尽如人意

目前，在国内的大型超市中，进口牛奶几乎都是盒装常温奶，灭菌方式均为“超高温灭菌”或“高温灭菌”，原产国多为新西兰、德国、澳大利亚、法国等地，其中，保质期最短的9个月，最长的12个月。国产常温牛奶除了袋装外还有盒装，保质期从7天到6个月不等，灭菌方式包括“巴氏杀菌”和“超高温灭菌”。

国产牛奶与进口牛奶的营养成分大体相同，但进口牛奶的“能量”“蛋白质”“碳素化合物”等含量大多低于国产牛奶。价格方面，进口常温牛奶是国产常温牛奶的两倍多。某超市进口产品柜台销售人员表示，一般进口常温牛奶在国内上市时，已超过生产日期3个月左右，而黄金销售时间在4—6个月。“临近产品过期日，通常会打折或捆绑销售。”国产牛奶黄金销售期则是前4个月，超出这个期限就不太好卖了。