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重返中国近半年,美国牛肉销售遇冷略“尴尬”

2017-11-30 15:32:20    中国经济网  参与评论()人

终端售价每斤高达300多元,消费者信心受挫不买账

自2017年6月中国正式向部分符合条件的美国牛肉开放市场,时间已经过去了将近半年。从批发市场到零售终端,从经销商到消费者,业内外人士对美国牛肉的看法,相比开关之前有了不小的改变。就目前的状况来看,美国牛肉价格过高、销售遇冷已成定局。

对此,美国自然牛零售协会(US Natural Beef Retail Association)会长陈锜认为,由于存在着包括生长激素在内的诸多门槛,短期内美国牛肉想在中国获得可观市场可能性较低。颐牛国际生鲜股份有限公司董事长顾颐则表示,美国牛肉重返中国市场更像是一场秀,大秀落幕后,贸易商、经销商、消费者对美国牛肉的信心都遭受到了一定打击。李隽/文

●终端市场

价格昂贵,说好的10元/斤呢?

美国牛肉正关之前,一篇题为《14年后,美国牛肉来了:10元一斤,农民们扛得住吗?》的文章在网上广为流传,该文以低廉的饲料成本、高机械化水平、杰出的自然条件为依据,指出美国牛肉将会以10元/斤的价格冲击中国市场,并危及澳大利亚等高端牛肉生产国的出口贸易。

针对以上情况,包括养殖户、屠宰厂家、经销商在内的行业人士曾一度陷入不小的恐慌,甚至有些肉牛养殖户还将架子牛及育肥牛提前出栏。然而继6月部分符合中国条件的美国牛肉进入终端市场后,行情走势却并不像上述文章预想得那样。

就商超终端来看,美国牛肉表现如何呢?据业内人士透露,成都伊藤洋华堂售卖的美国西冷牛排零售价为359元/斤,而同等级别的澳洲西冷牛排为189元/斤。顾颐表示,在上海浦东某些高档超市,美国眼肉(特选级)甚至曾卖到700多元/公斤的“天价”。

对此,消费者是否买账?记者走访郑州某高档商超时,该店销售人员表示,这儿的美国牛肉销售情况并不太如意,一天都不见得能卖出去一块,不过总体来看,澳洲牛肉在高档牛肉中销量最大。

与线下渠道相仿,最早在线上平台开售的美国牛肉价格也是“鹤立鸡群”。近期,记者在京东熊氏牧场旗舰店发现,一款袋装的250g特选级美国牛小排售价为88元,有6条成交评价;而另一款500g的聚福鲜冷冻澳洲安格斯雪花牛仔骨价格为85元,商品评价超过500条。

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