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进口食品埋着哪些坑:滥用添加剂 掺假过期藏身网络(2)

2017-09-08 14:29:26    中国经济网  参与评论()人

范志红表示,违规添加食品添加剂的问题不仅在进口食品中存在,国内也存在同样问题。即使正常范围添加食品添加剂也不可长期大量食用,但建议儿童、孕妇、老人等体弱人群饮食以天然为主,尽量少吃加工食品。

  病菌问题

  食品有害菌超标致病风险大

大肠菌群超标、菌落总数超标、霉菌超标……这可是我们最爱代购的泰国小老板海苔和意大利及法国奶酪、越南蔬果干、台湾红豆薏仁粉。范志红指出,其中,人气商品泰国小老板原味紫菜大肠菌群超标;韩国海农调味海苔末菌落总数超标;意大利的乔瓦尼科伦坡水牛马苏里拉奶酪、乔瓦尼科伦坡哥根苏拿奶酪,检出霉菌超标;安乐滋马斯卡波尼奶酪超过保质期;法国上萨瓦瑞布朗奶酪大肠菌群超标;法国小莱文方奶酪霉菌超标。

同时检出霉菌超标的食品还有:新加坡的骆驼牌混合水果坚果、加拿大的丹帝全麦速食燕麦片、德国的布鲁根50%坚果水果味混合型麦片、产自中国台湾地区的红枣枸杞桂圆饮品、红豆红薏仁粉(固体饮料)等。另外,越南的大栋菠萝蜜干、越贡综合蔬果干也存在菌落总数超标问题。

范志红指出,大肠菌群中的大肠杆菌会引起严重腹泻和败血症。饮用或进食未经消毒的奶类、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的个案亦有发现。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。大量食用霉菌污染食物有致癌风险。

食品的菌落总数超标,多因卫生状况达不到基本要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

  伪劣问题

  进口伪劣食品多藏身网络

食品卫生专家提醒消费者,进口过期食品往往以特价促销形式出现,网络、批发市场都是集中藏匿地点。

此次多个掺假、过期食品被检出。天然食品蜂蜜也同样暗藏危险,其中消费者最痛恨的掺假问题蜂蜜是来自中国台湾地区的系列产品:杉林溪高山百花蜂蜜、九份花茶蜂蜜、太鲁阁高山百花蜂蜜、太鲁阁金桔蜂蜜、阿里山樱花蜂蜜、日月潭龙眼蜂蜜、纯粹油菜花蜂蜜等,均因产假而达不到食品安全标准要求。