当前位置:经济频道首页 > 消费 > 正文

金钱豹退出京城,自助界“扛把子”为何黯然离场?

2017-07-13 15:01:18    中央人民广播电台  参与评论()人

7月4日,金钱豹餐厅翠微广场店正式关店,200余名消费者前来退还储值卡余额,部分遭拖欠货款的供应商陆续前往现场。至此曾以自助界"扛把子"闻名全国的金钱豹完全退出北京市场,仅剩上海一家店苦撑。金钱豹退出京城究竟是何缘故?自助餐这种模式过时了吗?餐饮迭代,自助餐的竞争力在哪里?如何加强对于预付卡的监管?央广《王冠红人馆》为您深度解析自助界"扛把子"金钱豹黯然退市背后的那些事儿。

一、聚焦--金钱豹黯然退市,预付卡问题成热议

7月4日,金钱豹餐厅翠微广场店正式关店。此前,亚运村店、中关村店都已关张。至此,曾被认为是北京奢侈自助餐代表的金钱豹,最终黯然退市,而且目前仅剩上海一家店苦撑。

金钱豹翠微店的倒闭使得消费者纷纷前来退还储值卡余额,一部分为持有翠微店卡的,另一部分为持有金钱豹其它门店卡的。令人不满的是,金钱豹现场工作人员称,这只是做退卡登记,退钱还要由消费者持有本人身份证和本人银行卡去办理,具体时间要等上海总部消息。

与此同时,部分遭拖欠货款的供应商陆续前往现场。据一位供应商透露,金钱豹陆续关店并且迟迟不给供应商任何明确还款时间,让供应商们维权难度很大,目前北京地区的十余名供应商已经联名起诉与之有过合作的金钱豹门店。

金钱豹翠微店门前排队等待退卡登记的消费者

二、解析--巨头谢幕,自助餐模式日渐过时

金钱豹的发展历程

公开信息显示,1991年,袁昶平在台湾地区成立了第一家金钱豹KTV酒店。2003年,金钱豹登陆上海,进入大陆市场。其复合式的自助特色迎合了大陆的消费需求,一时间成为高端消费者的宠儿。公开资料显示,到2010年,金钱豹在国内的门店数量已经达到18家,营业额近9亿元,而金钱豹在全国的店面最多时可达到29家。

2011年7月,金钱豹以15亿元的价格由欧洲私募基金安佰深接盘。时任金钱豹中国CEO的缪钦曾对外表示,预计到2015年,金钱豹将实现销售20亿元和50家门店的目标。然而,这个小目标并没有实现。2015年,嘉年华国际以两折不到的价格,收购Nice Race management Limited99.99%股权,Nice Race主要从事金钱豹品牌运营。

嘉年华国际公告称,截至2013年底,金钱豹的营业额约9.57亿港元,除税前亏损约2.23亿港元,净负债约3.27亿港元;截至2014年底,金钱豹的营业额为7.14亿港元左右,除税前亏损约2.08亿港元,净负债约4.44亿港元。根据其2016年年报显示,到16年年末,金钱豹在全国拥有13家店,其中北京、上海各有四家,其它分布在各个城市。而现如今,金钱豹仅剩上海一家店在苦撑,这样的局面着实令人惋惜。

金钱豹全国各店开闭店时间表